Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès

Den nye generation af Chapoutier
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès
75 cl.
2023
redeemFå 2,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Duché d'Uzès
Oprindelsesbetegnelse AOC Duché d'Uzès
Mathilde Chapoutier
Vinkælder Mathilde Chapoutier
Indeholder sulfitter
80% Syrah, 20% Grenache
Druetyper 80% Syrah, 20% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMathilde Chapoutier Duché d'Uzès 2023

Rødvin Modnet i beton. 6 måneder i beton.

Stil Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès

Som afkom af en prominent personlighed, har du adgang, som andre ikke er forundt. Ikke desto mindre er du fra første øjeblik i mediernes søgelys, og lad os være ærlige, sammenligninger med din forfader er sjældent til hjælp. Så når din far er Michel Chapoutier, hyldet af selveste Robert Parker som Rhône-vinenes suveræne hersker, er det bestemt ikke let at opnå anerkendelse på egne meritter. Men Mathilde har haft en klar vision om ikke blot at videreføre familiens virksomhed som leder af forretningsudvikling og strategi hos M. Chapoutier, men også om at skabe et selvstændigt brand, der afspejler hendes frygtløse personlighed. Derfor lancerede hun i 2015 Mathilde Chapoutier Sélection, et personligt projekt, der bygger på at finde de bedste parceller verden over for at frembringe fremragende vine.

Blandt de vine, hun har fremstillet over tid, er Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès en rødvin produceret af druesorterne syrah og grenache. Disse vinstokke er plantet på skråningerne af Cévennes (Frankrig) på kalkholdig lerjord inden for AOC Duché d'Uzès, en betegnelse oprettet i 2013 og beliggende i den sydvestlige ende af Rhônedalen. Der praktiseres traditionelt landbrug, og når druerne opnår fænologisk modenhed, høstes de maskinelt. I vineriet udvælges og afstilkes druerne, hvorefter de vinificeres i betontanke i 3 uger med daglige fraktionerede overpumpninger. Under Mathildes overvågning hæves temperaturen til 30-33 °C mod slutningen af den alkoholiske gæring for at fremme tanninernes finesse. Til sidst modnes vinen i 6 måneder i betontanke.

Under det kritiske blik fra et krævende publikum, hvoraf hendes far utvivlsomt er blandt de mest opmærksomme, har Mathilde Chapoutier formået at udnytte sit efternavn til at fremstille viner uden komplekser. Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès er en uhøjtidelig og letdrikkelig rødvin, der opfordrer dig til at udforske AOC Duché d'Uzès.

2021

Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès 2021 er en flydende rødvin med udsøgte aromaer af røde frugter ledsaget af noter af violer og krydrede nuancer. Smagen er fyldig, blød og velafbalanceret. En mellemfyldig vin med fløjlsbløde tanniner, en behagelig sødme og en lang eftersmag med noter af ristning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

102,79 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.