Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Mendall Alicia Capablanca

Mendall Alicia Capablanca

Familiens visdoms triumf
Naturlig
Mendall Alicia Capablanca
75 cl.
2023
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Laureano Serres Montagut
Vinkælder Laureano Serres Montagut
70% Grenache Blanc, 27% Macabeo, 3% Moscatel
Druetyper 70% Grenache Blanc, 27% Macabeo, 3% Moscatel
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMendall Alicia Capablanca 2023

Orangevin Modnet i rustfrit stål Naturlig og Bæredygtigt landbrug. 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Mendall Alicia Capablanca 2023 forbløffer os med sin friskhed og vitalitet. Dette orangevin skiller sig ud med sin intense aromatiske profil, hvor dominerende noter af abrikos og citrusfrugter fletter sig sammen med en antydning af honning og hvide blomster. På ganen er den let, men besidder en vibrerende syrlighed, der tilfører en saftig og forfriskende karakter. Afslutningen er ren og præcis, efterlader et vedvarende og tiltalende indtryk. Ideel for dem, der ønsker at udforske nye og spændende smagsoplevelser i vinens verden.

 

Stil Mendall Alicia Capablanca
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Hvidt kød, Grøntsager, Salater, Skaldyr

Om Mendall Alicia Capablanca

Sofia Coppola, datter af den legendariske filminstruktør Francis Ford Coppola, har fulgt i sin fars fodspor som instruktør og, selvom det sociale pres kan være enormt med urimelige sammenligninger, er det et faktum, at hun har etableret sig som en succesfuld instruktør, der endda har vundet en Oscar for "Lost in Translation". På samme måde har Alicia Serres, datter af mesteren inden for naturvin Laureano Serres Montagut, udviklet sig til at være sin fars mest talentfulde elev, hvilket hun demonstrerer med sine egne kreationer produceret i sin fars vingård Mendall beliggende i kommunen Pinell de Brai i Terra Alta (Catalonien). Vine med minimal indgriben, der, i overensstemmelse med sin fars principper, fremviser den mest autentiske udtryk for druen og terroiret.

Dette er præcis hvordan Mendall Alicia Capablanca præsenteres, en orangevin fremstillet af Grenache og Macabeo-druer fra vinstokke, der er 6 år gamle og plantet i ler-kalkholdig jord med kalksten og i en højde af 512 meter. Der dyrkes økologisk med biodynamiske metoder, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vingården macererer druerne i 21 dage, og gæringen sker spontant med indfødte gærstammer i rustfrit stål tanke, hvor vinen forbliver på bærmen i 6 måneder. Til sidst bliver den tappet på flasker ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Med den perfekte kombination af genetik og visdom overført fra far til datter, fremstår Mendall Alicia Capablanca som en ekstraordinær orangevin, med en overraskende intensitet og en sublim præcision. En dristig unik karakter, der er en triumf for Terra Alta.

 

 

2023

Mendall Alicia Capablanca 2023 forbløffer os med sin friskhed og vitalitet. Dette orangevin skiller sig ud med sin intense aromatiske profil, hvor dominerende noter af abrikos og citrusfrugter fletter sig sammen med en antydning af honning og hvide blomster. På ganen er den let, men besidder en vibrerende syrlighed, der tilfører en saftig og forfriskende karakter. Afslutningen er ren og præcis, efterlader et vedvarende og tiltalende indtryk. Ideel for dem, der ønsker at udforske nye og spændende smagsoplevelser i vinens verden.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.