Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Mendall Alícia Cendra Rosaa

Mendall Alícia Cendra Rosaa

En vinproduktion med sjæl og arv
Naturlig
Mendall Alícia Cendra Rosaa
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Laureano Serres Montagut
Vinkælder Laureano Serres Montagut
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMendall Alícia Cendra Rosa 2023

Rødvin Modnet i rustfrit stål Naturlig og Bæredygtigt landbrug. 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Mendall Alícia Cendra Rosa 2023 frembryder på ganen med en friskhed, der minder om en forårsdag. I næsen udfolder den et spektrum af røde frugter, med en fremtrædende duft af jordbær og kirsebær, der indbyder til en saftig og ubekymret tår. Dens ungdommelighed afspejles i hvert sip, let og sprudlende, perfekt for dem, der ønsker at nyde frugterne i deres mest uforfalskede form. Dette rødvins mål er ikke at være komplekst, men snarere at være en munter ledsager til enhver lejlighed.

 

Stil Mendall Alícia Cendra Rosaa
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvid fisk, Hvidt kød, Supper, Bløde oste

Om Mendall Alícia Cendra Rosaa

Når det kommer til en undervisers værdi, er det deres evne til at transcendere og videregive deres arv til kommende generationer, der tæller. Laureano Serres Montagut, en anerkendt pioner inden for minimal intervention, personificerer denne tankegang sammen med sin datter Alicia Serres og svigersøn Alex Fabregat, idet han lader dem sætte deres eget præg på vinmarkerne, de ejer i El Pinell de Brai i Terra Alta (Catalonien). Disse marker, der breder sig gennem landsbyen, udgør sjælen i vingården Mendall, opkaldt til ære for Laureanos matriarkalske hjem. Her, i tråd med hans arv, fremstiller Alicia og Alex naturlige vine, som gennem håndværksmæssige processer stræber efter at fange druernes og terroirets reneste essens.

Dette demonstreres i Mendall Alícia Cendra Rosa, en rødvin hvis navn stammer fra et ordspil, der opstår fra den præcise betegnelse af parcellen, kaldet Cendrosa. En enkelt-druevin af Grenache fra 18-årige stokke plantet i ler-kalkholdig jord med kalksten og beliggende i en højde af 350 meter. I bestræbelserne på at bevare druens reneste tilstand dyrkes der økologisk og med biodynamiske behandlinger, som lever i harmoni med naturen. Høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt, og når druerne ankommer til vingården, macererer de udvalgte druer i to uger og gærer spontant med indfødte gærstammer i rustfrit stålbeholdere. Til sidst forbliver vinen i disse samme beholdere over en periode på 4 måneder og bliver tappet på flaske ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Med Mendall Alícia Cendra Rosa bliver udtrykket "æblet falder ikke langt fra stammen" en uomgængelig sandhed. Denne rødvin, skabt af den fælles indsats fra Alicia Serres og Alex Fabregat, legemliggør den dedikation, passion og ekspertise, som Laureano Serres Montagut har videregivet.

 

2023

Mendall Alícia Cendra Rosa 2023 frembryder på ganen med en friskhed, der minder om en forårsdag. I næsen udfolder den et spektrum af røde frugter, med en fremtrædende duft af jordbær og kirsebær, der indbyder til en saftig og ubekymret tår. Dens ungdommelighed afspejles i hvert sip, let og sprudlende, perfekt for dem, der ønsker at nyde frugterne i deres mest uforfalskede form. Dette rødvins mål er ikke at være komplekst, men snarere at være en munter ledsager til enhver lejlighed.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.