Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Mendall BB

Mendall BB

Den naturlige elegance af Grenache Blanc i Terra Alta
Naturlig
Mendall BB
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Laureano Serres Montagut
Vinkælder Laureano Serres Montagut
100% Grenache Blanc
Druetyper 100% Grenache Blanc
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMendall BB 2023

Hvidvin Naturlig og Bæredygtigt landbrug. 7 måneder i rustfrie ståltanke.

Mendall BB 2023 udfolder en diskret modenhed og en aromatisk palet, der fremmaner billeder af modne stenfrugter som fersken og abrikos, elegant vævet sammen med nuancer af delikate citrusfrugter. På tungen byder den på en cremet tekstur, der omslutter ganen, samtidig med at den bevarer en friskhed, der opfordrer til fortsat nydelse af dens harmoni og finesse. Dette hvide vin er et udsøgt valg for dem, der værdsætter subtilitet og modne frugtaromaer i deres glas.

 

Stil Mendall BB
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Fed fisk, Hvid fisk

Om Mendall BB

At opnå status som en pioner kræver mere end blot dristighed; det fordrer en urokkelig hengivenhed, en brændende passion og en standhaftig overbevisning. I vinens verden indebærer det at udfordre etablerede konventioner modet til at navigere gennem de uundgåelige forhindringer, der opstår. Skikkelser som Marcel Lapierre i Beaujolais, Nicolas Joly i Loiredalen eller Josko Gravner i Friuli har været visionære i deres fremme af miljøvenlige praksisser og skabelsen af vine, der udtrykker autenticitet og terroir. I deres fodspor træder Laureano Serres Montagut frem som inkarnationen af naturlig vin i byen El Pinell de Brai i Terra Alta, Catalonien. Han er en passioneret fortaler for minimal intervention, hvilket han demonstrerer perfekt gennem en kollektion af vine under navnet Mendall (navnet på hans moders hus).

Han introducerer os for Mendall BB, en monovarietal vin fremstillet af druen Grenache Blanc, som er almindeligt kendt i det sydlige Catalonien som "Vernatxa Blanca". I stedet for at bruge initialerne VB for at henvise til denne sort, vælger Laureano forkortelsen BB. Unge vinstokke plantet i lerholdig kalkholdig jordbund i en højde af 512 meter over havets overflade dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper. Herefter foregår vinificeringen med minimal intervention i kælderen. Der finder en spontan gæring sted med indfødte gærstammer i rustfrie ståltanke, og til sidst lagres vinen i 7 måneder på bærmen før aftapning, uden at blive klaret, filtreret eller tilsat svovldioxid.

Som denne dristige vinavler og sande pioner inden for naturlig vin i Catalonien, er Mendall BB resultatet af en dristig vision og en utrættelig passion for ønologisk ekspertise. En monovarietal hvidvin, cremet og aromatisk, som er en ren naturlig fornøjelse.

 

2023

Mendall BB 2023 udfolder en diskret modenhed og en aromatisk palet, der fremmaner billeder af modne stenfrugter som fersken og abrikos, elegant vævet sammen med nuancer af delikate citrusfrugter. På tungen byder den på en cremet tekstur, der omslutter ganen, samtidig med at den bevarer en friskhed, der opfordrer til fortsat nydelse af dens harmoni og finesse. Dette hvide vin er et udsøgt valg for dem, der værdsætter subtilitet og modne frugtaromaer i deres glas.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.