Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced

En Mencía med et unikt præg
Michelini i Mufatto A Merced
75 cl.
2021
redeemFå 5,57 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.70%
Alkohol 12.70%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Michelini i Mufatto
Vinkælder Michelini i Mufatto
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMichelini i Mufatto A Merced 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 8 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Michelini i Mufatto A Merced
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced er en fadlagret rødvin produceret af ægteparret Michelini i Mufatto i samarbejde med Javier González fra den indfødte druesort mencía inden for D.O. Bierzo i Castilla y León.
 
Efter at have arbejdet på forskellige projekter i deres hjemland, forlod vinmagere Andrea Mufatto og Gerardo Michelini Argentina for at forfølge et nyt projekt, der ville gøre det muligt for dem at fremvise stedet, klimaet og dets folk på den mest autentiske måde. Det var således, de forelskede sig i nogle forsømte vinmarker i en lille landsby i Bierzo og grundlagde deres eget vingård i 2015 med støtte fra den bercianske Javier González, med det formål at dyrke indfødte druesorter og fremstille rene og friske vine.
 
Druerne til Michelini i Mufatto A Merced kommer fra en enkelt hundrede år gammel vinmark beliggende i kommunen Molinaseca. Gamle vinstokke, som er blevet genoprettet, er plantet på jordbund af ler og kvarts, og gennem bæredygtig landbrugspraksis er det lykkedes at opnå en begrænset produktion af høj kvalitet.
 
Efter den manuelle høst gennemgår hele klaser af Michelini i Mufatto A Merced en spontan gæring med indfødte gærstammer i leramforaer og med en blid maceration på 5 måneder. Derefter lagres vinen på franske egetræsfade i 8 måneder. Til sidst bliver vinen aftappet uden filtrering.
 
Største respekt for den indfødte frugt, minimal intervention og meget specifikke vinifikationsteknikker har gjort Michelini i Mufatto A Merced til en vin fra Bierzo med et unikt kvalitetsstempel, som endda er blevet rost af selveste Parker.
 
2019

Michelini i Mufatto A Merced 2019 er en letflydende rødvin. Duftmæssigt er den yderst delikat og ren, med nuancer af blomster, kødfulde toner, vilde urter, røde og sorte bær. Smagsmæssigt er den kompleks og dybdegående, med en fremragende struktur. Velafbalancerede tanniner. Lækker og behagelig syrlighed. Frisk og raffineret. Lang eftersmag.
2017 Michelini i Mufatto A Merced 2017 er en rødvin med en diskret bouquet af røde og sorte bær blandet med vilde urter og balsamiske undertoner. På ganen fremstår den frisk, finesserig og let. En vin uden overdrivelser med fint slebne tanniner, velintegreret syre og en lang eftersmag med jordnære toner.
2019
95 Parker
2017
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

278,49 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.