Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

Friskhed, frugt og et strejf af magi
Økologisk
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
75 cl.
2024
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Miquel Pons
Vinkælder Miquel Pons
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
100% Xarel·lo Rojo
Druetyper 100% Xarel·lo Rojo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMiquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024

Hvidvin Gæret på fad Økologisk. 4 meses en barrica y damajuanas.

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 er en vin, der vækker sanserne fra første tår. Dens let gyldne farve skinner i glasset, mens friske aromaer af fersken og grønne æbler afsløres, sammen med et diskret strejf af hvide blomster. I munden overrasker den med sin balance mellem en vibrerende syre og en blød mineralsk tone, der fastholder dens middelhavsske oprindelse. Gæringen på fad bidrager med en let cremethed, der perfekt integreres med dens frugtnoter. Denne vin er ideel for dem, der søger en oplevelse fyldt med friskhed og autenticitet i hvert glas.

Stil Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Skaldyr, Risretter, Chokolade, Risotto, Pasta

Om Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat

I Catalonien (Spanien) findes en meget speciel druesort, der hverken er rød eller hvid, kendt som xarel·lo vermell (rød), og hos Cava Miquel Pons, som altid er engageret i at bevare og give værdi til regionens oprindelige druer, har de givet den sin egen stemme i serien “77 Veremes”, hvor hver flaske hylder over 77 års dedikation og kærlighed fra Miquel Pons Roca, vinavler og grundlægger af vingården. Et magisk tal, der, ligesom vinen der giver liv, symboliserer kærligheden til jorden og vinmarken.
 
Siden sin grundlæggelse i 1992, og med over 200 års vinavl i bagagen, har denne familieejede vingård i Penedès (Catalonien, Spanien) kombineret tradition og respekt for terroiren med en økologisk og håndværksmæssig tilgang, idet de forsvarer de oprindelige sorter og deres autenticitet. Hver drue bliver plejet fra vinmark til flaske, ved at anvende processer med minimal indgriben, som gør det muligt for hver parcels personlighed at skinne med naturlighed og elegance.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat er en unik vin, 100% xarel·lo vermell, med en gæring i franske egetræsfade og demijohns (store, bulede glasbeholdere), der fremhæver dens friskhed og kompleksitet. Den præfermentative skindmaceration på 24 timer (i kontakt med skallerne) giver den en dyb og middelhavskarakter, mens lagringen i fad i 4 måneder og battonage to gange om ugen tilfører den fylde og rundhed, samtidig med at frugtens og terroirets livlighed bevares.
 
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat er en vin, der inviterer til at opdage, dele og nyde: perfekt til at ledsage risretter, fisk og skaldyr, middelhavskøkken og lagrede oste. Hver tår er en lille hyldest til den tid, den omhu og den passion, som en familie har hældt i deres vinmarker gennem mere end to århundreder.
 
2024

Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat 2024 er en vin, der vækker sanserne fra første tår. Dens let gyldne farve skinner i glasset, mens friske aromaer af fersken og grønne æbler afsløres, sammen med et diskret strejf af hvide blomster. I munden overrasker den med sin balance mellem en vibrerende syre og en blød mineralsk tone, der fastholder dens middelhavsske oprindelse. Gæringen på fad bidrager med en let cremethed, der perfekt integreres med dens frugtnoter. Denne vin er ideel for dem, der søger en oplevelse fyldt med friskhed og autenticitet i hvert glas.
2023
Miquel Pons 77 Veremes Xarel·lo Vermell Brisat er en hvidvin med strejf af orangevin, der leger med sin kobberfarve og rødlige nuancer, hvilket vækker nysgerrighed ved første øjekast. I næsen flettes citrusfrugter — appelsin, blodappelsin — sammen med fersken, abrikos og et subtilt strejf af laurbær, mens den i munden afslører sig som frisk, silkeagtig og afbalanceret, med krydderier og mentol, der kærtegner ganen. Dens lange, mineralske og salte eftersmag gør den levende og middelhavsinspireret. En meget gastronomisk vin, der kan overraske i en sjov madkombination: med chokolade, da dens citrus- og kryddernoter forvandles til et lille spil af kontrast og harmoni, der inviterer til at nyde dens kompleksitet med et smil.
2023
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,01 kr moms inkluderet
90,76 kr c/u Gemme 139,50 kr
90,76 kr c/u Gemme 139,50 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.