Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mixtura Blanco

Mixtura Blanco

Den mest uafhængige udtryk for den galiciske vintradition
Mixtura Blanco
75 cl.
2020
93 Parker
93 Decántalo
94 Peñín
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
Mixtura Wines
Vinkælder Mixtura Wines
Indeholder sulfitter
55% Treixadura, 45% Albarino
Druetyper 55% Treixadura, 45% Albarino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMixtura Blanco 2020

Hvidvin Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i foudres og 12 måneder i beton.

Mixtura Blanco 2020 imponerer fra første øjeblik med sin friskhed og autenticitet. På næsen eksploderer forførende aromaer af grønne æbler og fersken, ledsaget af lette citrusnoter, der minder om citron. I munden udtrykker dens cremede tekstur og bemærkelsesværdige mineralitet sig med elegance, hvilket giver en forfriskende og vedvarende fornemmelse. Denne vin fremkalder essensen af Atlanterhavet og tilbyder en kompleksitet, der er svær at finde. Årgangen 2020 udmærker sig ved en perfekt balance mellem syre og struktur, hvilket gør den ideel for dem, der søger en hvidvin, der kombinerer karakter, friskhed og et unikt mineralsk præg.

Stil Mixtura Blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Hvid fisk, Hvidt kød

Om Mixtura Blanco

Revelationspriserne hylder dem, der træder kraftigt ind på markedet, og anerkender de nye talenter, der markerer begyndelsen på en vej fyldt med potentiale. Så da Gutiér Seijo, tidligere ønolog hos Dominio de Bibei, modtog Prisen for Bedste Nye Vin fra Guía Peñín 2022 for sin vin Mixtura Blanco 2019, kunne han bekræfte, at hans projekt, Mixtura Independent Wines, var på rette spor.

Mixtura Independent Wines er baseret på en klar filosofi: at skabe frie vine, der ikke følger forudbestemte normer, men styres af intuition og en dyb respekt for terroiret. Ved at forene rollerne som vinavler og skaber fremstiller Gutiér Seijo vine under sit princip “Lære ved at gøre”, hvor han integrerer direkte erfaring og forbindelsen til jorden i hver flaske.

Mixtura Blanco stammer fra udvalgte vinmarker i regionerne Ribeiro (Galicien) og Melgaço (Portugal). Disse vinmarker vokser i sabrego-jorde i Ribeiro og sandede jorde med nedbrudt granit i Melgaço, ideelle til dyrkning af de lokale sorter Albarino og Treixadura. Ved at arbejde under økologiske praksisser fremstilles vinen med manuel høst i kasser, efterfulgt af en selektion klase for klase. Gæringen finder sted med indfødte gærstammer i østrigske egetræsfoudres, hvilket giver en unik kompleksitet. Til sidst modnes vinen i to faser: 12 måneder i østrigske træfoudres på bærmen, efterfulgt af yderligere 12 måneder i betonbeholdere, hvilket forfiner smagene og opnår en ren og sofistikeret udtryk.

Med en innovativ tilgang, der udmærker sig ved sin autenticitet og respekt for terroiret, er Mixtura Blanco begyndelsen på et projekt, der lover fortsat at overraske. Noget, der allerede er blevet bemærket i Guía Peñín med anerkendelsen som Bedste Nye Vin i 2022.

 

2020

Mixtura Blanco 2020 imponerer fra første øjeblik med sin friskhed og autenticitet. På næsen eksploderer forførende aromaer af grønne æbler og fersken, ledsaget af lette citrusnoter, der minder om citron. I munden udtrykker dens cremede tekstur og bemærkelsesværdige mineralitet sig med elegance, hvilket giver en forfriskende og vedvarende fornemmelse. Denne vin fremkalder essensen af Atlanterhavet og tilbyder en kompleksitet, der er svær at finde. Årgangen 2020 udmærker sig ved en perfekt balance mellem syre og struktur, hvilket gør den ideel for dem, der søger en hvidvin, der kombinerer karakter, friskhed og et unikt mineralsk præg.
2020
93 Parker
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.