Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Mixtura Mix Tinto

Mixtura Mix Tinto

En blanding af galiciske druesorter
Mixtura Mix Tinto
75 cl.
2020
91 Peñín
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
Mixtura Wines
Vinkælder Mixtura Wines
Indeholder sulfitter
40% Mencía, 30% Caíño Tinto, 20% Brancellao, 10% Souson
Druetyper 40% Mencía, 30% Caíño Tinto, 20% Brancellao, 10% Souson
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterMixtura Mix Tinto 2020

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 11 måneder på egetræsfade.

Mix Tinto 2020 udstråler en behagelig atlantisk friskhed, der fremkalder Galiciens landskaber. I næsen opfanges åbne og livlige noter af kirsebær og brombær, ledsaget af subtile krydderier, der tilføjer kompleksitet til helheden. På ganen fremhæves dens lethed og flydende karakter, hvilket efterlader en silkeagtig og forfriskende fornemmelse. Årgangen 2020 i Galicien var særligt gunstig med et moderat klima, der tillod en jævn modning af druerne og sikrede en perfekt balance mellem frugt og syre. Denne vin bliver et fremragende valg på grund af sin forfriskende og flydende balance, perfekt for dem, der ønsker at indfange den galiciske essens i et glas.

Stil Mixtura Mix Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt, Charcuteri

Om Mixtura Mix Tinto

Bauhaus var en af de mest indflydelsesrige skoler inden for kunst, design og arkitektur i det 20. århundrede. Ikke desto mindre begrænser dens indflydelse sig ikke kun til kunstens verden. Dens filosofi har transcenderet til andre områder, herunder ønologi, hvor relationen mellem håndværk og kreativitet er afgørende.

For Guti Seijo, tidligere ønolog hos Dominio de Bibei, “er der ingen væsentlig forskel mellem kunstneren og håndværkeren”. I hans optik opnår vinen sin højeste udtryksform, når den fremstilles med et håndværksmæssigt fokus. Under denne præmis opstod Mixtura, et projekt centreret om genopretningen af historiske vinmarker langs Miño-floden, fra Bierzo til Melgaço, med det formål at bevare deres landskabelige, arkitektoniske og kulturelle arv.

Fra denne filosofi udspringer Mixtura Mix Tinto, en vin der fjerner sig fra enhver etableret norm og konstrueres som en ægte mosaik af galiciske sorter. Den stammer fra et udvalg af vinmarker i Bierzo og Ribeiro, hvor de oprindelige druer udtrykker sig med fuld frihed. Dens sammensætning er en refleksion af territoriet: mencía, caíño, brancellao og sousón, hver med deres unikke karakter. Dyrket på sabrego-jord (sandjord med nedbrudt granit) og på alluviale jorder med rullesten, opnår vinen en naturlig kompleksitet, der gør den uforglemmelig.

Vinifikationen følger den samme filosofi af uafhængighed. Høsten udføres manuelt med en omhyggelig selektion klase for klase. Gæringen finder sted i 1000-liters beholdere, hvor der anvendes indfødte gær, og blandingen af alle vinmarker sker før den malolaktiske gæring i meget gamle franske egetræsfade. Endelig strækker modningen sig over elleve måneder i disse samme fade, hvilket gør det muligt for vinen at udvikle sin kompleksitet uden at miste friskheden.

Mixtura Mix Tinto er en fri vin, uden foruddefinerede regler, hvor landskabet, traditionen og håndværket skaber et eget sprog. En sand galicisk mosaik, der taler til os om territoriet med en ny, levende og uafhængig stemme.

 

2020

Mix Tinto 2020 udstråler en behagelig atlantisk friskhed, der fremkalder Galiciens landskaber. I næsen opfanges åbne og livlige noter af kirsebær og brombær, ledsaget af subtile krydderier, der tilføjer kompleksitet til helheden. På ganen fremhæves dens lethed og flydende karakter, hvilket efterlader en silkeagtig og forfriskende fornemmelse. Årgangen 2020 i Galicien var særligt gunstig med et moderat klima, der tillod en jævn modning af druerne og sikrede en perfekt balance mellem frugt og syre. Denne vin bliver et fremragende valg på grund af sin forfriskende og flydende balance, perfekt for dem, der ønsker at indfange den galiciske essens i et glas.
2020
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

199,98 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.