Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja

En lille perle af ypperste originalitet
Naturlig
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja
75 cl.
2021
93+ Parker
92 Decántalo
redeemFå 4,56 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.43%
Alkohol 14.43%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Fil·loxera
Vinkælder Fil·loxera
70% Valencí, 30% Moscatel
Druetyper 70% Valencí, 30% Moscatel
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterFil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021

Orangevin Maceration med skind Naturlig og Bæredygtigt landbrug. 8 måneder i fade og rustfrie ståltanke.

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021 er en original og livlig orangevin. På næsen udmærker den sig med intense aromaer af citrusfrugter som appelsin og citron, ledsaget af subtile noter af fersken og abrikos. I munden viser den en behagelig friskhed med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtsmag. Afslutningen er vedvarende og efterlader en forfriskende og aromatisk fornemmelse. Ideel for dem, der søger en anderledes vin fyldt med karakter.                 

Stil Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter

Om Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja

Mikroparcellerne er små områder inden for en vinmark eller landbrugsjord, som dyrkes og forvaltes separat. Disse parceller har ofte særlige kendetegn såsom jordbundsforhold, solindfald, dræning eller andre faktorer, der kan påvirke druernes vækst og kvalitet. Desuden, ved at være afgrænsede vinmarker, muliggør det for vinavlere at udføre en mere nøjagtig og detaljeret håndtering og dermed opnå en dybere udtryk af terroiret. I tilfældet med Pilar Esteve, José Domenech og Joan Llobell har satsningen på mikroparcellering vist sig at være yderst vellykket. Beliggende i kommunen Fontanars dels Alforins i Valencia, har de skabt deres lille projekt under navnet Fil.Loxera y Cia. Et vineri, som de startede i Pilar og Josés eget hjem, og som resultat producerer de små partier med deres egen identitet.

En af deres mest unikke skabelser er denne Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja, en orangevin fremstillet af vinstokke plantet i 1972 på skråningerne af l'Ombria-bjergene på stenet og sandet lerjord. Vinmarkerne med sorter som moscatel og valencí dyrkes med miljøvenlige metoder og minimal intervention. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden i 18 kg kasser. Derefter udvælges de bedste druer i vineriet, afstilkes og knuses, og de macererer i 5 dage. Den frie fermentering varer 15 dage, og efter malolaktisk gæring modner vinen i 8 måneder i ståltanke og på franske egetræsfade. Endelig tappes vinen på flaske uden klaring, filtrering eller stabilisering.

Fremstillet af indfødte hvide druesorter, der dyrkes og vinificeres efter gamle traditioner, er Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja en yderst original orangevin. En lille skat, der afspejler ånden i denne lille store vinøse eventyr.

2021

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021 er en original og livlig orangevin. På næsen udmærker den sig med intense aromaer af citrusfrugter som appelsin og citron, ledsaget af subtile noter af fersken og abrikos. I munden viser den en behagelig friskhed med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtsmag. Afslutningen er vedvarende og efterlader en forfriskende og aromatisk fornemmelse. Ideel for dem, der søger en anderledes vin fyldt med karakter.                 
2020

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2020 er en orangevin med florale undertoner og aromaer af moden hvid og gul frugt, suppleret med noter af gær, marmelade og mineraler. Smagen er fyldig, frisk og velsmagende. En kompleks vin med en næsten æterisk fornemmelse, markant syre og en krydret afslutning med undertoner af vilde urter og salte reminiscenser.

 
2019

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2019 er en gylden orangevin med en tæt fornemmelse i glasset. På næsen udfolder den blomstrede og parfumerede aromaer med noter af moden æble og pære, sammen med strejf af marmelade og vanilje. I munden har den en fyldig og voluminøs indgang, der omslutter ganen med friskhed og lethed. Smagen er kompleks, med en krydret afslutning og noter af vilde urter og modne hvide frugter, hvilket giver en cremet profil.                      
2021
93+ Parker
2020
94 Parker
92 Peñín
2018
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

228,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.