Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Niellucciu frisk, saftig og mineralsk
Økologisk
Naturlig
Nicolas Mariotti Bindi Suchju
75 cl.
2024
92 Decántalo
redeemFå 4,07 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
10.50%
Alkohol 10.50%
Córcega
Forberedelsesområde Córcega
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Nicolas Mariotti Bindi
Vinkælder Nicolas Mariotti Bindi
100% Niellucciu
Druetyper 100% Niellucciu
120.0
Betjening 120.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterNicolas Mariotti Bindi Suchju 2024

Rødvin Modnet i beton Naturlig og Økologisk. 12 måneder i cementtanke.

Nicolas Mariotti Bindi Suchju 2024 byder på en livlig eksplosion af aromaer af modne jordbær og saftige kirsebær, med delikate urteagtige nuancer, der tilfører friskhed til helheden. I munden er den let og flydende, glider blidt og efterlader et subtilt spor af røde frugter, der vil glæde dem, der søger en ubekymret og forfriskende vin. Anbefales til dem, der foretrækker vine med en ukompliceret frugtudtryk; hver slurk indfanger essensen af frisk frugt og urter, perfekt til afslappende øjeblikke eller uformelle sammenkomster.

Stil Nicolas Mariotti Bindi Suchju
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pasta, Pizzaer, Rødt kød

Om Nicolas Mariotti Bindi Suchju

Den, der lærer dig, sætter et varigt præg på dig, og det er noget, som Nicolas Mariotti Bindi afspejler i hver af sine vine. Efter at have forladt jurauddannelsen i Paris, tog Nicolas en radikal drejning og kastede sig over vinifikation, begyndende i den anerkendte appellation Moulin à Vent i Beaujolais. Her lærte han vinifikationens finesser og respekten for frugten, lektioner der stadig i dag vejleder hans arbejde i vinmarken.

Med denne konsoliderede erfaring besluttede han at vende tilbage til sine rødder i Korsika for at arbejde i sin hjemegn. I dag dyrker han 15 hektar økologiske vinmarker, hver parcel arbejdet med præcision og omhu, efter principperne for respektfuld vindyrkning, der søger at afspejle terroiret trofast. Arbejdet i marken begrænses til det væsentlige, høsten er manuel, og druerne transporteres i 500-liters kasser for at undgå skader.

Fra denne tilgang opstår Suchju — hvilket betyder "juice" på korsikansk — en 100% niellucciu skabt som en frisk og let drikkelig rødvin. Vinifikationen følger Beaujolais' indflydelse: maceration og kulsyregæring, hætten omrøres let hver dag, uden aggressiv ekstraktion, hvilket bevarer tanninernes finesse. Efter måneders lagring i betontanke, tappes vinen på flaske uden klaring eller filtrering, med minimal brug af SO₂ angivet på etiketten.

Resultatet er en saftig, elegant og energifyldt vin, hvor frugten, mineraliteten og terroirets autenticitet forenes i hver slurk. Suchju er udtrykket for en læring, der satte Nicolas for altid, en hyldest til tålmodighed, respekt for jorden og fornøjelsen ved at drikke med autenticitet.


 

2024

Nicolas Mariotti Bindi Suchju 2024 byder på en livlig eksplosion af aromaer af modne jordbær og saftige kirsebær, med delikate urteagtige nuancer, der tilfører friskhed til helheden. I munden er den let og flydende, glider blidt og efterlader et subtilt spor af røde frugter, der vil glæde dem, der søger en ubekymret og forfriskende vin. Anbefales til dem, der foretrækker vine med en ukompliceret frugtudtryk; hver slurk indfanger essensen af frisk frugt og urter, perfekt til afslappende øjeblikke eller uformelle sammenkomster.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

203,71 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.