Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Nogara Viñas Viejas

Nogara Viñas Viejas

Den nye ansigt af Verdejo fra præ-phylloxera vinstokke
Nogara Viñas Viejas
75 cl.
2024
redeemFå 3,59 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Vinkælder Valtravieso Bodegas y Viñedos
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterNogara Viñas Viejas 2024

Hvidvin Modnet på træ. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Nogara Viñas Viejas
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Fed fisk, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Hvid fisk

Om Nogara Viñas Viejas

I årevis levede verdejo sin glansperiode. Friske, aromatiske vine, lette at drikke og med det gastronomiske præg, der gjorde dem uundværlige på barer og terrasser. Men at reducere DO Rueda til denne lette stil er at forblive på overfladen. Der findes en anden dimension, mere rolig og dyb, som nogle vingårde insisterer på at fremhæve. Og her kommer Bodegas Valtravieso ind i billedet med en klar idé om at demonstrere, at verdejo også kan være kompleks, seriøs og langlivet.

Valtravieso når ikke denne diskurs ved tilfældighed. Vingården, der blev grundlagt i 1985, har opbygget sit ry ved at producere vine i Ribera del Duero, hvor den var pioner i at arbejde med egne vinmarker. Dens filosofi — baseret på respekt for kalkstensplateauet og minimal intervention — har defineret en stil præget af finesse, spænding og friskhed, i kontrast til de mere koncentrerede og kraftfulde profiler, der er almindelige i området. Denne samme tilgang overfører den også til sine produktioner i Rueda, hvilket giver en anden synsvinkel på appellationen.

Nogara Viñas Viejas er den naturlige udvidelse af denne måde at forstå vin på. Druerne kommer fra en enestående parcel af pre-phylloxera vinstokke i det højeste område af Rueda, i 850 meters højde. Et ekstremt landskab, hvor den termiske amplitude og de sandede jorde, spættet med grus og småsten, giver vinen spænding, præcision og en sjælden elegance.

Sorten er verdejo, ja, men i en version, der fjerner sig fra stereotypen. Håndplukket og gæret i 225 og 500 liters fade, forlader den den eksplosive og primære profil for at bevæge sig ind i et mere afdæmpet og komplekst register. Lagringen på bærmen i 12 måneder — i de samme fade og i store foudres — tilføjer volumen, tekstur og dybde.

Nogara Viñas Viejas er en verdejo, der ikke søger øjeblikkelig effekt, men snarere udvikling. For ja, verdejo kan være direkte og ubekymret. Men det kan også være en vin med struktur, med intention og med hukommelse. Og projekter som Valtravieso er her for at minde os om det.

 

2023

Nogara Viñas Viejas 2023 præsenterer en gylden gul farve, der indbyder til at dykke ned i dens kompleksitet. På næsen åbner den sig med fængslende aromaer af æble og pære, ledsaget af delikate blomsteragtige nuancer, over et subtilt strejf af vanilje og krydderier, der tilføjer dybde. På ganen afslører den sig som elegant og afbalanceret, og tilbyder en oplevelse, der både er frisk og fyldig. Dens lange og vedholdende finish efterlader en velsmagende og raffineret erindring. Denne vin er stærkt anbefalelsesværdig for sin harmoniske kombination af friskhed og cremethed, opnået takket være dens omhyggelige aldring på fade.
2023
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

179,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.