Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Den mere frugtagtige udgave af Grenache og Pinot Noir
Økologisk
Oriol Rossell Brut Rosat Reserva
75 cl.
90 Parker
redeemFå 3,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Oriol Rosell
Vinkælder Oriol Rosell
Indeholder sulfitter
50% Grenache, 50% Pinot Noir
Druetyper 50% Grenache, 50% Pinot Noir
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterOriol Rossell Brut Rosat Reserva

Cava Brut Økologisk. 1 år på flaske uden degorgering.

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva er en tør mousserende vin (mindre end 6 g/l sukker) med en kirsebærfarve, nuancer af violet og en strålende klarhed. Duftmæssigt er den aromatisk og præget af røde frugter. Smagsprofilen afspejler denne karakter med en frisk nuance. Harmonisk balance. Fine og vedvarende bobler. Lang og tør eftersmag.

Stil Oriol Rossell Brut Rosat Reserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Modnede oste, Pizzaer, Fed fisk, Stærkt krydrede retter, Krydrede retter, Skaldyr, Blåskimmeloste, Hamburgere, Foie gras, Bløde oste, Forret, Hvidt kød, Grøntsager, Charcuteri, Pasta, Sushi, Salater

Om Oriol Rossell Brut Rosat Reserva

Marie og Pierre Curie, Laurel og Hardy, Johanna den Gale og Filip den Smukke... Historien har været fyldt med fremtrædende og betydningsfulde duoer, men ingen kan måle sig med den grenache og pinot noir, som giver liv til Oriol Rossell Brut Rosat Reserva.

Denne mousserende vin fra D.O. Cava, nærmere bestemt fra Penedès, kommer fra Oriol Rosell, en af de ældste vingårde i området, der har været i drift siden 1497. Pere Joan Rossel de la Costa var den første til at dyrke disse lande på ejendommen Cal Cassanyes med en sandet og siltet tekstur, som er meget rig på ler. Siden da har dette sted været den ideelle kombination til at fremstille både røde og hvide vine, både stille og med de mest livlige bobler. Alle disse vine er klassificeret som ejendomsvine. Og de dyrkes alle økologisk.

Alle druerne i Oriol Rossell Brut Rosat Reserva stammer fra Pou-vinmarken, en ejendom, der omgiver den familieejede masía og ligger meget tæt på vingården. Uden tvivl gør denne detalje det muligt at transportere druerne fra marken hurtigt, så de ankommer i den bedst mulige stand. For at sikre denne sidste detalje høstes Oriol Rossell Brut Rosat Reserva med en vibrerende trailer og transporteres i kasser med lille kapacitet, hvor klyngerne ikke bliver beskadigede. Når de ankommer til vingården, placeres druerne fra Oriol Rossell Brut Rosat Reserva på et udvælgelsesbord, hvor blade fjernes, og de bedste klynger udvælges. Herfra sendes Oriol Rossell Brut Rosat Reserva til pressen, hvor den gennemgår en kort maceration før gæringen i rustfri ståltanke. Den næste fase for Oriol Rossell Brut Rosat Reserva er aftapning og hvile på pupitres i mindst tolv måneder, hvor CO2 fra den anden gæring bliver fanget i flasken og danner de berømte bobler.

Når arbejdet er fuldført, vil gærcellerne dø og danne de velkendte bærme, som vil være i kontakt med vinen og give den cremethed, fylde og smidighed. Efter degorgeringen og fjernelsen af bærmen, vil Oriol Rossell Brut Rosat Reserva være klar til at blive smagt og nydt. Ganske enkelt, ren magi.

Oriol Rossell Brut Rosat Reserva er en tør mousserende vin (mindre end 6 g/l sukker) med en kirsebærfarve, nuancer af violet og en strålende klarhed. Duftmæssigt er den aromatisk og præget af røde frugter. Smagsprofilen afspejler denne karakter med en frisk nuance. Harmonisk balance. Fine og vedvarende bobler. Lang og tør eftersmag.
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

151,38 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.