Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Our Hands by Jesús Mendoza

Our Hands by Jesús Mendoza

Tim Atkins 'opdagelse af året' i Rioja
Our Hands by Jesús Mendoza
75 cl.
2024
95 Atkin
redeemFå 16,74 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Remírez de Ganuza
Vinkælder Remírez de Ganuza
Indeholder sulfitter
95% Tempranillo, 5% Andre Røde Varianter
Druetyper 95% Tempranillo, 5% Andre Røde Varianter
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterOur Hands by Jesús Mendoza 2024

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder på egetræsfade.

Our Hands by Jesús Mendoza 2024 er en vin, der fortryller fra første øjeblik med sin fængslende kompleksitet. På næsen omslutter dens aromaer dig med elegante noter af tranebær, blomme og røde ribs, hvilket transporterer dig til en vandring gennem en frugtskov. Ved smagning præsenterer den faste tanniner, der giver struktur, ledsaget af en vibrerende syre, der forfrisker ganen. Desuden anes en subtil mineralreduktion, som diskret løfter dens jord- og stenagtige smag. Uden tvivl er denne vin en skat for dem, der søger en omsluttende og detaljeret smagsoplevelse med et strejf af jordnær sofistikation.

Stil Our Hands by Jesús Mendoza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Charcuteri, Risotto, Rødt kød

Om Our Hands by Jesús Mendoza

I vinverden er der navne, der vejer tungere for det, de siger, end for de point, de får. Blandt dem er Tim Atkin, en kritiker, der hvert år rejser gennem regioner som Rioja, Ribera del Duero eller Sydafrika med tålmodigheden hos en, der ved, at det vigtige ikke er at finde gode vine, men at finde dem, der endnu ikke er i rampelyset.

Hans rapporter fungerer ikke som en simpel pointguide. De er snarere et øjebliksbillede af en regions tilstand, med nuancer, med lange læsninger og, nu og da, med små overraskelser. Et af disse øjeblikke opstår, når han beslutter at udpege sin "Red Wine Discovery of the Year". Og der ændrer tingene sig virkelig, for han taler ikke om årets bedste eller mest berømte vin, men om noget mere interessant: vinen, der ikke var på radaren og pludselig fylder alt.

I Rioja 2025-rapporten var det Our Hands, der tog rampelyset. Det er det personlige projekt fra Jesús Mendoza, ønolog hos Remírez de Ganuza, en person med erfaring og karriere i en af de mest respekterede vingårde i området, men her vælger han at tale i første person.

Bagved ligger gamle vinmarker, fem hektar i San Vicente de la Sonsierra, i hjertet af den riojanske Sonsierra. Parceller kaldet El Bombón og El Rayo, med vinstokke af tempranillo og andre røde sorter, der har vokset i over et halvt århundrede på stenet jord, en blanding af kalksten, sandsten og kvartsit. Det er et landskab, der ikke giver noget gratis, men når det udtrykker sig, gør det det med en meget markant identitet.

Fremstillingen følger den samme logik af tilbageholdenhed. Manuel høst, omhyggelig udvælgelse, blid afstilkning, arbejde med tyngdekraft, kold maceration og gæring med indfødte gærstammer. Alt er tænkt for, at vinen ikke bliver bygget oven på vinmarken, men fra den. Selv ekstraktionen er afmålt, uden at søge muskel, men tekstur.

Resultatet er Our Hands, en vin, der passer ind i den kategori, der nogle gange er farligere end de store ikoner: opdagelserne. For der er ingen forudgående forventning, men en klar konsekvens. Hvis en kritiker som Atkin peger på den, begynder bevægelsen. Først blandt fagfolk, derefter blandt importører, og til sidst blandt dem, der er et skridt foran markedet.

Og i vine med begrænset produktion, er den rejse ofte hurtig...


 

2024

Our Hands by Jesús Mendoza 2024 er en vin, der fortryller fra første øjeblik med sin fængslende kompleksitet. På næsen omslutter dens aromaer dig med elegante noter af tranebær, blomme og røde ribs, hvilket transporterer dig til en vandring gennem en frugtskov. Ved smagning præsenterer den faste tanniner, der giver struktur, ledsaget af en vibrerende syre, der forfrisker ganen. Desuden anes en subtil mineralreduktion, som diskret løfter dens jord- og stenagtige smag. Uden tvivl er denne vin en skat for dem, der søger en omsluttende og detaljeret smagsoplevelse med et strejf af jordnær sofistikation.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

837,20 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.