Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Palacio de Bornos Brut Nature

Palacio de Bornos Brut Nature

Den boblende glans, der redefinerer Rueda
Palacio de Bornos Brut Nature
75 cl.
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Palacio de Bornos
Vinkælder Palacio de Bornos
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPalacio de Bornos Brut Nature

Andre mousserende vine Brut Nature. 36 måneder på flaske uden degorgering.

Palacio de Bornos Brut Nature er en mousserende vin, der hylder den traditionelle kunst i Método Champenoise. Dens delikate strågule farve med grønne nuancer fanger øjet. På næsen præsenterer den en festival af frugtagtige aromaer, domineret af moden drue, ledsaget af subtile noter af mandler og jordnødder, som er resultatet af dens elegante anden gæring. I munden overrasker den med en forførende rundhed og en fejlfri struktur, der fremhæver dens tørre og frugtige personlighed. Denne vin repræsenterer et vidunderligt valg for dem, der søger en mousserende vin, der kombinerer tradition, friskhed og kompleksitet i hver boble.

Stil Palacio de Bornos Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Røgede retter, Risotto, Salater, Skaldyr, Risretter

Om Palacio de Bornos Brut Nature

Da Spanien er et af de mest fremtrædende vinlande, ville det være en alvorlig fejltagelse at tro, at dets vinlandskab er ensartet eller forudsigeligt. Bare spørg Grupo Bornos, et projekt der har formået at udvide sin horisont gennem syv vinhuse beliggende i seks forskellige vinområder i Spanien. Denne utrættelige søgen efter hver regions identitet fandt i DO Rueda et særdeles unikt kapitel. I modsætning til markedets forventninger forstod Palacio de Bornos at druen verdejo havde en ekstraordinær alsidighed, der kunne række langt ud over de konventionelle stille vine. Palacio de Bornos Brut Nature er en mousserende vin, der viser, at når jorden bearbejdes med omhu og uden dogmer, kan oprindelsen overraske i hver boble.

Fra hjertet af DO Rueda, i Valladolid-provinsen, har Palacio de Bornos Brut Nature sine rødder i udvalgte parceller, hvor vinmarkens højde spiller en afgørende rolle for at bevare frugtens naturlige friskhed. Vinstokkene vokser i over 700 meters højde over havets overflade, udsat for et middelhavsklima med stærk kontinental indflydelse, præget af strenge vintre og en markant temperaturforskel mellem dag og nat om sommeren. Jorden er overvejende gruset, rig på rullesten og med en fremragende dræningsevne, der tvinger rødderne til at søge næring i dybden. Den anvendte druesort er 100% verdejo, dyrket med en respektfuld vinavl rettet mod at opnå en perfekt modning og en livlig syre, hvor høsten udføres manuelt for at sikre, at frugten når frem til vinhuset i perfekt stand.

Fremstillingen af Palacio de Bornos Brut Nature følger med absolut præcision den traditionelle metode eller champenoise, det samme system, der anvendes i verdens store mousserende vinregioner. De håndhøstede druer presses forsigtigt for at opnå en most af højeste renhed. Den første alkoholiske gæring foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efter dette trin fremstilles basisvinen, og der foretages en flaskning sammen med tiragen, tilsætning af gær og sukker, der udløser den anden gæring inde i selve flasken. Det er i dette lukkede rum, at boblen dannes naturligt. Efterfølgende lagres vinen i mindst 36 måneder på sine bærme, de inaktive gærceller, der forbliver i bunden og tilføjer cremethed, kompleksitet og finesse. Endelig foretages degorgering for at fjerne bundfaldet, og vinen flaskes uden tilsætning af liqueur d'expédition, hvilket bevarer kategorien Brut Nature for at vise druen i sin mest nøgne tilstand.

Palacio de Bornos Brut Nature er en elegant, intens og dybt aromatisk mousserende vin. En flaske der viser, at Spaniens vinrigdom er uendelig, når producenter er villige til at bryde med traditionerne. Den boblende glans, der redefinerer Rueda.

Palacio de Bornos Brut Nature er en mousserende vin, der hylder den traditionelle kunst i Método Champenoise. Dens delikate strågule farve med grønne nuancer fanger øjet. På næsen præsenterer den en festival af frugtagtige aromaer, domineret af moden drue, ledsaget af subtile noter af mandler og jordnødder, som er resultatet af dens elegante anden gæring. I munden overrasker den med en forførende rundhed og en fejlfri struktur, der fremhæver dens tørre og frugtige personlighed. Denne vin repræsenterer et vidunderligt valg for dem, der søger en mousserende vin, der kombinerer tradition, friskhed og kompleksitet i hver boble.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.