Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Palo Cortado Tradición VORS

Palo Cortado Tradición VORS

Et indfald fra naturen
Palo Cortado Tradición VORS
75 cl.
97 Parker
95 Decántalo
100 Atkin
95 Peñín
96 Decanter
redeemFå 19,29 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
19.50%
Alkohol 19.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tradición
Vinkælder Tradición
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPalo Cortado Tradición VORS

Palo Cortado (75 cl.). 32 år i solera.

Palo Cortado Tradición VORS er en kompleks forstærket vin, der olfaktorisk er fin og elegant, med nuancer af bitter mandel, en undertone af konditori og balsamiske strejf. Smagsmæssigt er den delikat ved første indtryk, skarp og saltagtig på smagsløgene og efterlader en eftersmag af bitter mandel.
Stil Palo Cortado Tradición VORS
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Vinparring
Forret, Modnede oste, Røgede retter, Frugtdesserter

Om Palo Cortado Tradición VORS

Palo Cortado Tradición VORS er en forstærket vin fremstillet af druesorten Palomino af Bodegas Tradición i D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Selvom Bodegas Tradición blev grundlagt i 1998 af Joaquín Rivero, repræsenterer dette projekt en fortsættelse af en af de ældste og mest anerkendte vingårde i Jerez. CZ-J.M. Rivero blev etableret i 1650 og var i sin tid endda leverandør til det spanske og portugisiske kongehus. I dag ønsker Tradición at føre familiearven videre ved at genoplive de traditionelle processer i fremstillingen af Sherry-vine og brandy.

Palo Cortado Tradición VORS stammer fra gamle vinstokke af sorten Palomino, plantet i den for regionen karakteristiske albariza-jord i Marco de Jerez. Efter ankomsten til vingården gennemgår mosten en fermenteringsproces, og i Jerez betegner man det resulterende produkt bestemt til forstærket vin efter gæringen som mosto. Denne mosto forstærkes derefter til en alkoholprocent på 15% og undergår en biologisk modning under flor-gærlaget i det traditionelle criaderas og solera-system. Efterfølgende, i sobretablas-fasen, forstærkes vinen igen og undergår herefter en oxidativ modning i amerikanske egetræsfade i gennemsnitligt 32 år. Efter denne periode tappes vinen på flaske uden filtrering.

Palo Cortado Tradición VORS er en forstærket vin, hvor du finder aromaerne og elegance fra Amontillados og kompleksiteten og kroppen fra Olorosos.
Palo Cortado Tradición VORS er en kompleks forstærket vin, der olfaktorisk er fin og elegant, med nuancer af bitter mandel, en undertone af konditori og balsamiske strejf. Smagsmæssigt er den delikat ved første indtryk, skarp og saltagtig på smagsløgene og efterlader en eftersmag af bitter mandel.
97 Parker
95 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

964,38 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.