Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Papadopoulos Viticulture Basilica

Papadopoulos Viticulture Basilica

En saftig og frisk gave fra guderne
Økologisk
Naturlig
Papadopoulos Viticulture Basilica
75 cl.
2023
redeemFå 4,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Thessalien
Forberedelsesområde Thessalien
Rapsani
Oprindelsesbetegnelse Rapsani
Papadopoulos Viticulture
Vinkælder Papadopoulos Viticulture
Krassato, Stavroto, Xinomavro
Druetyper Krassato, Stavroto, Xinomavro
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPapadopoulos Viticulture Basilica 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Økologisk. 10 måneder på fad og 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Papadopoulos Viticulture Basilica 2023 indfanger den pulserende essens af Olympens terroir. Dens rubinrøde farve inviterer til nydelse med aromaer af skovbær som brombær og blåbær, kombineret med et strejf af friske urter. Modningen på træ tilføjer subtile ristede nuancer, der balancerer dens naturlige flydende karakter. I munden er den let, med en livlig friskhed og delikate tanniner, der fører til en overbevisende og mineralsk afslutning, hvor skifer efterlader et uforglemmeligt præg. Forholdene i 2023, med solrige dage og kølige nætter, muliggjorde en optimal modning, hvilket resulterer i en perfekt harmoniseret vin. Ideel for dem, der søger en vin, der både er duftende og elegant struktureret. 
 

Stil Papadopoulos Viticulture Basilica
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Grøntsager

Om Papadopoulos Viticulture Basilica

Olympen, gudernes bolig i græsk mytologi, er ikke kun et sted fyldt med historie og mystik, men også hjertet af en rig vintradition, der har bestået gennem århundreder. På Olympens skråninger, i den græske region Thessalien, dyrkes vinmarker, der synes at hviske de gamle legender, og overfører stedets essens i hver flaske. Midt i dette mystiske land finder vi Papadopoulos Viticulture, et familieprojekt født af kærlighed til naturen og en passion for vin.

Det hele begyndte i 2017, da to brødre besluttede at følge deres drømme og slog rødder ved at arbejde med gamle vinstokke, der har vokset dybt ind i skråningerne af Olympen, inden for det beskyttede oprindelsesbetegnelse Rapsani. En dyrkning med minimal intervention, der respekterer jorden og omgivelserne, hvilket resulterer i vine, der er lige så rene som Olympens ånd.

Med en meget begrænset produktion præsenterer de os for Papadopoulos Viticulture Basilica, en unik juvel, der fanger essensen af denne skiferjord 600 meter over havets overflade og brisen fra Det Ægæiske Hav. En cuvée, der kombinerer de tre lokale sorter xinomavro, krassato og stavroto, som modner langsomt i regionens tempererede klima, og hvis gæring sker spontant, drevet af de oprindelige gærstammer. En vin, der til sidst tappes med minimal brug af sulfitter for at udtrykke sin naturlige karakter fuldt ud.

Papadopoulos Viticulture Basilica er en sand gave til vinelskere, der søger noget mere end blot en simpel tår: en dyb forbindelse til historien, naturen og indsatsen fra to brødre, der med ydmyghed og respekt lader sig inspirere af gudernes styrke og storhed på Olympen.

 

2023

Papadopoulos Viticulture Basilica 2023 indfanger den pulserende essens af Olympens terroir. Dens rubinrøde farve inviterer til nydelse med aromaer af skovbær som brombær og blåbær, kombineret med et strejf af friske urter. Modningen på træ tilføjer subtile ristede nuancer, der balancerer dens naturlige flydende karakter. I munden er den let, med en livlig friskhed og delikate tanniner, der fører til en overbevisende og mineralsk afslutning, hvor skifer efterlader et uforglemmeligt præg. Forholdene i 2023, med solrige dage og kølige nætter, muliggjorde en optimal modning, hvilket resulterer i en perfekt harmoniseret vin. Ideel for dem, der søger en vin, der både er duftende og elegant struktureret. 
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

232,50 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.