Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Passopisciaro Passobianco

Passopisciaro Passobianco

Højlands vulkansk Chardonnay
Økologisk
Passopisciaro Passobianco
75 cl.
2022
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Passopisciario
Vinkælder Passopisciario
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPassopisciaro Passobianco 2022

Hvidvin Modnet i beton Økologisk. 10 måneder i fade og beton.

Passopisciaro Passobianco 2022 udfolder en bouquet af friske og forførende aromaer i næsen, hvor især noter af citrusfrugter, hvid fersken og et eksotisk strejf af tropiske frugter skærer igennem. På tungen fremstår den med en let konsistens og en smag, der vækker minder om friskplukket frugt, hvilket komplementeres af en mineralsk fornemmelse og en distinkt, smagfuld eftersmag, der definerer dens karakter. Dette hvidvin er et ideelt valg for dem, der søger en ungdommelig og forfriskende profil.

Stil Passopisciaro Passobianco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pizzaer, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Fed fisk, Risotto, Pasta

Om Passopisciaro Passobianco

På toppen af skråningerne af Etna-bjerget (Sicilien, Italien), hvor fortidens størknede lava farver jorden sort, og nætterne er overraskende kolde, selv i midten af august, fødes en hvidvin, der indfanger essensen af et ekstraordinært territorium. Passopisciaro, vingården af Andrea Franchetti, realiserede det tilsyneladende umulige: at genoplive forladte terrasser og genoprette Etna til sin poesi gennem vindyrkning. Hver parcel her fortæller historier om udbrud, intens lys og termiske kontraster, der gør arbejdet i vinmarken til et ægte dagligt eventyr.

Passopisciaro er blevet et symbol på den sicilianske passion for jorden og vinen. I mere end to årtier har Franchetti balanceret tradition og dristighed ved omhyggeligt at udvælge hver parcel og tage sig af hver detalje i produktionen. Hans tilgang kombinerer respekt for de indfødte sorter med nysgerrigheden for at udforske nye muligheder, alt sammen med målet om at skabe vine, der afspejler Etnas identitet og elegancen af en terroir, der er enestående i verden.

Passopisciaro Passobianco er resultatet af denne utrættelige søgen. Fremstillet af chardonnay-druer plantet i en højde mellem 850 og 1000 meter, vokser de i en løs og mineralrig vulkansk jord, der giver friskhed og karakter. Druerne høstes manuelt, hvor de klaser, der er på deres optimale modenhed, udvælges dag for dag. Efter en fermentering i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur og delvis lagring i betonbeholdere og store egetræsfade på fine bærme, tilbyder vinen et strålende og afbalanceret udtryk, hvor den friske syre, mineraliteten og de citrusagtige nuancer flettes sammen med delikate noter af moden frugt.

At smage Passopisciaro Passobianco er at sikre sig en billet til en rejse, der fører os til Etnas essens. Dens friskhed og afbalancerede krop gør den til en ideel ledsager til festlige øjeblikke og til at parre med sæsonens fisk, lette risretter eller endda milde oste. Hver tår er en refleksion af det vulkanske landskab, højden af dens vinmarker og passionen hos dem, der fremstiller den: en hvidvin, der overrasker, fascinerer og efterlader én med lyst til mere.

2022

Passopisciaro Passobianco 2022 udfolder en bouquet af friske og forførende aromaer i næsen, hvor især noter af citrusfrugter, hvid fersken og et eksotisk strejf af tropiske frugter skærer igennem. På tungen fremstår den med en let konsistens og en smag, der vækker minder om friskplukket frugt, hvilket komplementeres af en mineralsk fornemmelse og en distinkt, smagfuld eftersmag, der definerer dens karakter. Dette hvidvin er et ideelt valg for dem, der søger en ungdommelig og forfriskende profil.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.