Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

En fejring af livlighed, friskhed og oprigtighed
Økologisk
Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro
75 cl.
2021
redeemFå 5,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
Adega Pedro Méndez
Vinkælder Adega Pedro Méndez
Indeholder sulfitter
Caíño Tinto, Espadeiro
Druetyper Caíño Tinto, Espadeiro
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021

Rødvin Økologisk. 10 måneder på egetræsfade og 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021 er en vin, der fortryller med sin livlige kirsebærfarve i glasset. Når man nærmer sig næsen, udfolder den en symfoni af aromaer, hvor modne jordbær og kirsebær dominerer, ledsaget af et delikat floralt strejf. Ved smagning byder den på en karakteristisk friskhed, med en smidig mundfølelse og en silkeagtig tekstur. Dens subtile balsamiske og krydrede noter tilføjer en ekstra dimension, mens tanninerne integreres blødt, hvilket gør vinen overraskende harmonisk. Denne vin udmærker sig ved sin friskhed og frugtige karakter, ideel for dem, der ønsker at opdage lette og elegante rødvine. 2021 var en årgang, der udmærkede sig ved sin kvalitet, med gunstige klimaforhold, der tillod en optimal modning af druerne.

Stil Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Fed fisk, Risotto, Hvid fisk, Risretter

Om Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro

"Xuntanza" er mere end blot et navn på galicisk. Det er en invitation til samvær, til fælles nydelse, til skabelsen af bånd, der rækker ud over det daglige. Sådan kaldes i Galicien de spontane sammenkomster, hvor folk efter en dag på marken mødes for at synge, danse og leve. Og denne ånd er, hvad vinproducenten Pedro Méndez indfanger i sin Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro.

Hvis der er noget, der kendetegner Pedro Méndez, som begyndte sin rejse i vinens verden i 2015 i Valle del Salnés (Galicien), er det hans engagement i at genoplive næsten glemte lokale rødvinsdruer som caíño og espadeiro. Hans vine, fremstillet uden for DO Rías Baixas, men inden for det privilegerede terroir i Meaño, udtrykker autentisk karakteren af deres oprindelse.

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro er en rødvin, fremstillet med manuel udvælgelse af druesorterne caíño og espadeiro, traditionel fodtrampning og spontan gæring med lokale gærstammer. Efter en lagring på 10 måneder i franske egetræsfade og en modning i ståltank, resulterer det i en levende, frisk og ærlig vin.

På denne måde er Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro summen af mange ting: granitiske jorde, næsten glemte druesorter, hænder, der arbejder med minimal indgriben, og den magi, der opstår, når delene mødes. Som en god samtale. Som et fælles bord. Som at mødes igen.

 

2021

Pedro Méndez Xuntanza Caíño/Espadeiro 2021 er en vin, der fortryller med sin livlige kirsebærfarve i glasset. Når man nærmer sig næsen, udfolder den en symfoni af aromaer, hvor modne jordbær og kirsebær dominerer, ledsaget af et delikat floralt strejf. Ved smagning byder den på en karakteristisk friskhed, med en smidig mundfølelse og en silkeagtig tekstur. Dens subtile balsamiske og krydrede noter tilføjer en ekstra dimension, mens tanninerne integreres blødt, hvilket gør vinen overraskende harmonisk. Denne vin udmærker sig ved sin friskhed og frugtige karakter, ideel for dem, der ønsker at opdage lette og elegante rødvine. 2021 var en årgang, der udmærkede sig ved sin kvalitet, med gunstige klimaforhold, der tillod en optimal modning af druerne.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

263,89 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.