Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Pedro Parra y Familia Monk

Pedro Parra y Familia Monk

En overdådig og dejligt mineralsk Cinsault
Økologisk
Pedro Parra y Familia Monk
75 cl.
2021
95 Parker
94 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sydvinsregionen
Forberedelsesområde Sydvinsregionen
Valle de Itata
Oprindelsesbetegnelse Valle de Itata
Pedro Parra y Familia
Vinkælder Pedro Parra y Familia
Indeholder sulfitter
100% Cinsault
Druetyper 100% Cinsault
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPedro Parra y Familia Monk 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil Pedro Parra y Familia Monk
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød

Om Pedro Parra y Familia Monk

Pedro Parra y Familia Monk er en økologisk rødvin modnet i cement, fremstillet af Pedro Parra med sorten cinsault i Itata-dalen, beliggende i Sydens vinregion, i Chile.
 
Pedro Parra, også kendt som "Hr. Terroir", har rejst verden over for at rådgive prestigefyldte vingårde. Dette omfattende markarbejde har gjort ham til en sand ekspert på terroir og muliggjort produktionen af hans egne fremragende mineralske vine i hans hjemby, Concepción. Han er en drivkraft i sit hjemland for "Nyt Chile"-bevægelsen og identificerer sig med den ultimative udtryk for terroir og minimal intervention.
 
Pedro Parra y Familia Monk stammer fra en enkelt vinmark beliggende i Guarilihue i hjertet af Itata-dalen, cirka 300 meter over havets overflade. Gamle vinstokke plantet i leret granitjord, som dyrkes håndværksmæssigt efter økologiske principper og uden brug af kemikalier.
 
Efter håndplukning og omhyggelig sortering i vingården, bliver druerne til Pedro Parra y Familia Monk vinificeret i cementtanke med 30% hele klaser. Gæringen med naturlige gærstammer varer omtrent 10 dage, hvorefter vinen overføres til gamle untoastede foudres, hvor den modner i 12 måneder. Derefter aftappes vinen og hviler i flasken i 8 måneder før den frigives.
 
Pedro Parra y Familia Monk besidder alle kvaliteter for at skabe en meget særlig vin. Gamle vinstokke, granitjorde og minimal intervention. Med andre ord, en frodig og lækker mineralrig cinsault.
2018

Pedro Parra y Familia Monk 2018 er en flydende rødvin med aromaer af modne røde og sorte frugter på en baggrund af vilde urter. Smagsmæssigt er den let, frisk og velstruktureret. En vin med medium fylde, fine tanniner og en livlig syre på ganen.
2021
95 Parker
94 Suckling
2018
94+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.