Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pelissero Langhe Nebbiolo

Pelissero Langhe Nebbiolo

En koncentreret og frugtagtig rødvin fra unge vinstokke i Norditalien
Pelissero Langhe Nebbiolo
75 cl.
2022
redeemFå 4,82 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOC Langhe Nebbiolo
Oprindelsesbetegnelse DOC Langhe Nebbiolo
Pelissero
Vinkælder Pelissero
Andre mousserende vine, Moscato d'Asti, Vin
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPelissero Langhe Nebbiolo 2022

Rødvin. 9 måneder i egetræsbarrel.

Stil Pelissero Langhe Nebbiolo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Pelissero Langhe Nebbiolo

Dyrkning af en vingård er hverken let eller billigt. Det gælder ikke kun i forhold til arbejde og anstrengelse, men også i monetære termer. Ifølge Den Interprofessionelle Vinorganisation i Spanien (OIVE) - som har udført Studiet af Produktionsomkostningerne for vindruer til vinproduktion i Spanien - er den gennemsnitlige produktionsomkostning for vindruer til vinificering i dette land omkring 3.854,89 euro pr. hektar.

Når det gælder økonomien, ændrer perspektivet sig med hensyn til både vinplanter og de producerede druer, uanset kvalitet, hvilket åbner op for kreativitet og fantasi til langt mere tiltalende muligheder end at skille sig af med druerne (Det ville være det sidste!). Sådan er situationen i det nordlige Italien, specifikt i det bjergfyldte område Langhe (i Piemonte), hvor vingården Pelissero udnytter nebbiolo-druerne, som - baseret på deres kvalitetskriterier omkring vinplantens ungdom - ikke er gode nok til at fremstille deres Barbaresco-vin, og i stedet bruger dem til at producere Pelissero Langhe Nebbiolo.

Denne røde vin fremstilles af druer fra de forskellige vinmarker, som denne familie ejer på 42 hektar fordelt mellem kommunerne Treiso, Neive og Barbaresco. Generelt kan man sige, at vinplanterne, hvorfra denne vin stammer, vokser i højder mellem 200-400 meter og på kalkholdige, lerige jorde med mikromineraler (magnesium, calcium, jern, fosfor og kalium). De kolde og lange vintre (med frost), morgentågerne og de varme og fugtige somre er med til at forme karakteren af Pelissero Langhe Nebbiolo.

Friske og karakteristiske træk ved denne sort forsøges maksimeret under vinificeringen med korte macerationer og temperaturkontrol. Dette bevarer de varietale aromaer. Pelissero Langhe Nebbiolo bliver tæmmet i både fade (en mindre del af dem nye) og i 50 hL trætønder efter et år. De sidste to måneder på flaske er afgørende før markedsføringen.

Her går intet til spilde. Som ordsproget siger: den der gemmer til natten, gemmer til katten; og i tilfældet med vingården Pelissero - som årligt udvider deres hektar - er der materiale til flere år. Der er stadig Pelissero Langhe Nebbiolo i vente.

2018 Pelissero Langhe Nebbiolo 2018 er en aromatisk rødvin, som i bouqueten byder på behagelige frugtagtige aromaer, hvor jordbær og hindbær, så karakteristiske for nebbiolo-sorten, træder frem. På ganen udfolder den sig med en let tannisk note, der er fint afbalanceret med frugtens og træets nærvær. En saftig rødvin med en lang og fængslende eftersmag.
2017

Pelissero Langhe Nebbiolo 2017 er en dyb rødvin. Duftmæssigt er den vedholdende, med aromaer af de karakteristiske frugter for denne vin, såsom jordbær og hindbær, der hviler på en baggrund af eukalyptus, enebær, tobak, jern og tjære. Smagsmæssigt er den robust og kraftfuld, vedvarende, hvor et let tanninindhold (karakteristisk for druesorten) bliver smukt afrundet af fadlagringen. Afslutningen er vedholdende og opløftende.
 

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

241,09 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.