Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder

Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder

En tysk rødvin med elegance og mineralske undertoner, som er svær at glemme
Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder
75 cl.
2023
redeemFå 5,17 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Baden
Forberedelsesområde Baden
Baden
Oprindelsesbetegnelse Baden
Weingut Peter Wagner
Vinkælder Weingut Peter Wagner
Indeholder sulfitter
100% Spätburgunder
Druetyper 100% Spätburgunder
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPeter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 16 måneder i foudres.

Stil Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder

Traditionelt havde tyske vine en markant høj syrlighed. Det kolde klima og de begrænsede solskinstimer i nord forsinkede druernes modningstid, hvilket resulterede i vine med lavt sukkerindhold. Dette tekstafsnit er skrevet i datid ikke fordi det er en fejl, men fordi denne realitet faktisk har ændret sig i de seneste år. Den primære årsag: klimaforandringer og stigningen i gennemsnitstemperaturen, hvilket medfører, at i disse områder, hvor høsten tidligere strakte sig ind i oktober - og endda november - opnår druerne nu Baumé-grader, der er usædvanlige for regionen.

De regioner, der drager mest fordel af denne udvikling, er de sydlige dele af Tyskland, som for eksempel Oberrotweil i sydvest, tæt ved Rhinen og grænsen til Frankrig. Her, i vinregionen Baden - Tysklands tredjestørste - ligger Peter Wagner, en vinavler kendt for sine yderst raffinerede, elegante og friske vine med en karakteristisk mineralitet, der omhyggeligt overvåger druernes udvikling, i et forsøg på at bevare de traditionelle syreniveauer. Resultatet er bemærkelsesværdige vine som Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, en rødvin fremstillet af spätburgunder (pinot noir).

Peter Wagner startede sin egen virksomhed i 2016. Han har vinavl i blodet, idet hans far var en drueleverandør til et kooperativ, der drømte om at producere egne vine. Nu lever sønnen drømmen i Kaiserstuhl, en vulkansk bjergkæde i Rhindalen, hvor han dyrker fire hektar med en blanding af pinot noir, pinot gris, müller-thurgau og chardonnay. Alt sammen dyrket biodynamisk, med hestegødning og med fokus på biodiversitet i vinmarkerne. I dette område bidrager den vulkanske jordbund til vinenes uforlignelige mineralitet. I vineriet adskiller Peter Wagners vine sig ved deres lange modning på gærrester, i rustfrit stål eller i små træfade i 12 måneder. Til sidst bliver vinene ikke klaret, og filtreres kun når det er nødvendigt.

Vinene fra Peter Wagner er unikke. Dem, der har smagt dem, forsikrer, at de efterlader et varigt indtryk hos nyderen. Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder er en af disse vine. En vin, der, når først den er smagt, er umulig at glemme.

2021

Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2021 er en fadlagret rødvin, der udmærker sig ved sin elegance og flydende karakter. På næsen fornemmes aromaer af modne kirsebær og hindbær, med et subtilt strejf af krydderier. I munden er den blød og afbalanceret, med velintegrerede tanniner og en vedvarende finish. Ideel for dem, der søger en moden og tilgængelig vin.
2020

Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2020 er en rødvin, der forfører sanserne med sin friskhed og finesse. Når man dufter til vinen, åbenbarer der sig et spektrum af røde frugter såsom kirsebær og jordbær, flettet sammen med en diskret antydning af modenhed. På ganen er vinen flydende og imødekommende, med en blød tekstur, der gør hver tår til en behagelig og indbydende oplevelse. Dens harmoni og finesse gør den til et klogt valg for dem, der ønsker at nyde essensen af Spätburgunder-druen.
2018

Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2018 er en raffineret og elegant rødvin med mineralske undertoner, fremstillet af pinot noir. Duften byder på noter af sure kirsebær, solbær og tobak. Smagen er kraftfuld og harmonisk, med delikate tanniner, og vinen udmærker sig ved sin syrlighed samt dens langvarige eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

258,65 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.