Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

En rødvin, der taler med en apulisk accent og har sit eget hjerte.
Økologisk
Naturlig
Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle
75 cl.
2021
redeemFå 3,96 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
DOC Gioia del Colle
Oprindelsesbetegnelse DOC Gioia del Colle
Pierfabio Mastronardi
Vinkælder Pierfabio Mastronardi
100% Primitivo
Druetyper 100% Primitivo
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle 2021

Rødvin Modnet på træ Naturlig og Økologisk.

Stil Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle

Der findes ord, der ikke kræver oversættelse. Det er nok at høre dem én gang, på det rette tidspunkt, for at forstå alt. "Mammamè" er et af dem. I hjertet af Apulien i Italien er det et udtryk, der udspringer af følelser. Det siges, når noget er så godt, at man må udbryde det i forbløffelse. Men det er også et kælenavn, der har fulgt familien Mastronardi gennem tre generationer. Og nu er det blevet til en vinlinje, der sammenfatter historie, rødder og smag.

Skaberen af denne flaskeudbrud er Pierfabio Mastronardi, en ung vinavler, der har satset på sin jords sjæl. Han dyrker sine vinmarker mellem Murgia og Val d'Itria i den magiske region Gioia del Colle, hvor kalksten smelter sammen med sol og vind for at give druer med karakter.

Siden 2017 har Pierfabio produceret vine under sit eget navn, og han plejer hver fase som en rituel handling. Ingen kunstigheder, ingen hastværk, få behandlinger, naturlige gærtyper og minimal indgriben. For når man arbejder med respekt og passion, taler vinen for sig selv.

Mammamè Primitivo Gioia del Colle er debutvinen i denne spændende serie. Det er en rødvin lavet på den lokale primitivo-druesort, der dyrkes økologisk og høstes manuelt. Når druerne når kælderen, gennemgår de en streng selektion og en traditionel vinifikation, der respekterer sortens frugtige og livlige karakter. Efter gæringen i stål modnes vinen på egetræsfade, hvilket giver den kompleksitet uden at miste sin autenticitet.

Mammamè Primitivo Gioia del Colle er frugten af en frugtbar jord og en ung mand, der valgte at lytte til sin jord frem for at følge modetrends. Allerede med det første glas fremkalder den, hvad navnet lover; et rungende "mammamè."


 

2020

Pierfabio Mastronardi Mammamè Primitivo Gioia del Colle 2020 er en vin, der fra første øjekast forfører med sin livlige rubinrøde farve. Når man nærmer sig næsen, dukker der livlige aromaer af saftige kirsebær og modne blommer op, suppleret med et strejf af friske bær. Disse frugtnoter flettes sammen med en subtil antydning af mørk chokolade og et strejf af peber, hvilket tilbyder et komplekst krydret og urteagtigt lag. Når man smager på den, udfolder vinen en fyldig og blød krop med velintegrerede tanniner, der flyder mod en rund og vedvarende afslutning. Denne primitivo er et fremragende valg takket være sin harmoniske balance og den fascinerende dybde, den bringer.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

198,10 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.