Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

Essensen af Montepulciano over tidens gang
Økologisk
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Oprindelsesbetegnelse Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Podere Sanguineto
Vinkælder Podere Sanguineto
Indeholder sulfitter
80% Sangiovese, 20% Andre Røde Varianter
Druetyper 80% Sangiovese, 20% Andre Røde Varianter
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPoderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano 2023

Rødvin Økologisk.

Stil Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Hamburgere, Rødt kød, Vildt

Om Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

I hjertet af Montepulciano begynder historien om Poderi Sanguineto i 1963, da Federico Forsoni erhvervede en ejendom, der var udformet som en klassisk blandet landbrugsgård: kornmarker, kvæggræsning og nogle få vinmarker, der producerede vin i lille skala, primært til familien og vennerne snarere end til markedet.

I dag fortsætter hans datter Dora Forsoni arven med den samme filosofi. Mens mange gårde i regionen blev omdannet til agroturismecentre tiltrukket af skattemæssige fordele, og adskillige vingårde, både store og små, satsede på industrielle vine tilpasset den internationale smag med druer som cabernet sauvignon eller merlot, valgte Dora en anden vej: at forblive tro mod traditionen og den naturlige vinifikation, hendes far havde lært hende. For hende er vinfremstilling meget mere end en forretning; det er en livsmission.

Resultatet af denne forpligtelse udtrykkes i Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano, en vin der afspejler områdets reneste sjæl. Den fremstilles med en klassisk cuvée af sangiovese — her kendt som prugnolo gentile —, ledsaget af små procentdele af canaiolo nero og mammolo. Vinmarkerne, med jorde af mellemliggende tekstur af pliocæn oprindelse, blev plantet i forskellige faser: 1963, 1999, 2012 og 2017, hvilket skaber et mosaik af historie og ungdom, der oversættes til kompleksitet og friskhed.

Høsten foregår manuelt, med en omhu der sikrer, at druerne ankommer intakte til vingården. Her fermenterer mosten spontant uden tilsatte gær. Under gæringen foretages daglige overpumpninger, der holder kontakten mellem skindene og vinen levende i en maceration, der varer fra 8 til 10 dage. Vinifikationen finder sted i beton- og rustfrit ståltanke beklædt med glas, og vinen modnes i 2 år i store slavonske og Allier egetræsfade, der rummer mellem 18 og 30 hektoliter.

Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano er autentisk, elegant og dyb. En vin, der taler med toscansk accent og formidler respekten for en jord og en tradition, der nægter at lade sig opløse i modens strømninger. 

 

2021

Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano 2021 præsenterer sig med en fængslende, levende rubinrød farve. Når man bringer glasset til næsen, indhylles man i noter af modne kirsebær og blommer, suppleret af subtile krydderier som nellike og et strejf af aromatiske urter. I munden er vinen tør med en fast struktur, hvor velintegrerede tanniner giver en let astringerende fornemmelse. Dens store krop og finesse gør hver tår tilfredsstillende. Årgangen 2021 har resulteret i en vin med stor balance, der afspejler traditionen og kvaliteten fra Montepulciano-regionen, hvilket gør den ideel for dem, der nyder vine fulde af personlighed og dybde.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.