Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Primitivo Collantes Socaire

Primitivo Collantes Socaire

Genopdagelse af Marco de Jérez' traditioner
Primitivo Collantes Socaire
75 cl.
2023
92 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
VT Cádiz
Oprindelsesbetegnelse VT Cádiz
Primitivo Collantes
Vinkælder Primitivo Collantes
Indeholder sulfitter
100% Palomino Fino
Druetyper 100% Palomino Fino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPrimitivo Collantes Socaire 2023

Hvidvin Modnet på træ. 24 måneder på fad.

Primitivo Collantes Socaire 2023 er en hvidvin, der præsenterer sig i glasset med en gylden farve, der allerede antyder en autentisk historie. Dens krydrede og urteagtige aroma, med strejf af espartogræs og fugtig kridt, synes at hviske hemmeligheder fra den mindre konventionelle Jerez. I munden udfolder den sig elegant og æterisk, med en salt og let bitter afslutning, der fremkalder ægtheden af den ufortificerede palomino. En opdagelse for dem, der søger oprigtige smagsoplevelser. En hvidvin, der skal opdages langsomt og nydes fuldt ud.

Stil Primitivo Collantes Socaire
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Sushi, Fed fisk

Om Primitivo Collantes Socaire

Den gamle sociale vane med at samles i taverner, barer, tabancos eller vinkældre, hvor bedsteforældrene nød vinene fra deres hjemstavn—dem fra DO Jerez-Xérès-Sherry—mens de delte deres livsrefleksioner, er gået tabt. I dag har vinkonsumtionen udviklet sig; forbrugeren fokuserer på det umiddelbare, søger at prøve noget nyt, inden han går videre til den næste oplevelse. Primitivo Collantes, en mesterlig vingård inden for vinene fra Marco de Jerez, formår at genoplive denne værdifulde vane gennem sine udsøgte kreationer. Med en arbejdsfilosofi, der omhyggeligt kontrollerer hver fase af processen, ærer de arven fra deres grundlæggere, Primitivo og Tomás Collantes Lloredo, der ankom fra den kantabriske Valle de Iguña i slutningen af det 19. århundrede. Ved at udnytte de fremragende albariza-jorde i Chiclana kommune til fulde tilbyder de ekstraordinære vine inden for rækkevidde for alle, der ønsker at nyde samtalens øjeblikke omkring bordet.

En af deres vine, Primitivo Collantes Socaire, er en hvidvin fremstillet af palomino-druen fra Pago Matalián, beliggende i Chiclana de la Frontera kommune i Cádiz (Spanien), hvor gamle vinstokke trives i de typiske albariza-jorde, der er kendetegnet ved at opbevare vinterregnen for at nære dem i de varme måneder.

I vineriet udvælges druerne til Primitivo Collantes Socaire, afstilkes, presses og fermenteres i fino-fade. Her forbliver vinen i 24 måneder.

Frisk, salt og elegant, når man skåler med Primitivo Collantes Socaire, fremhæves ikke kun druernes enestående kvalitet, men det inviterer også til at genopdage traditionen med at dele og nyde en god vin i godt selskab.

 

2023

Primitivo Collantes Socaire 2023 er en hvidvin, der præsenterer sig i glasset med en gylden farve, der allerede antyder en autentisk historie. Dens krydrede og urteagtige aroma, med strejf af espartogræs og fugtig kridt, synes at hviske hemmeligheder fra den mindre konventionelle Jerez. I munden udfolder den sig elegant og æterisk, med en salt og let bitter afslutning, der fremkalder ægtheden af den ufortificerede palomino. En opdagelse for dem, der søger oprigtige smagsoplevelser. En hvidvin, der skal opdages langsomt og nydes fuldt ud.
2022

Primitivo Collantes Socaire 2022 præsenterer en attraktiv gylden gul farve. På næsen byder den på subtile aromaer, der minder om kridt, mandler, røgede strejf og lette karamelnoter. På ganen fremstår den fyldig og elegant, med fremtrædende ristede mandler og en let saltet afslutning, der indbyder til yderligere smagning. Dens vedholdenhed er middels, med en veldefineret profil, der fremhæver dens lette og modne karakter. Det er en vin, der overrasker med sin friskhed og kompleksitet i hver eneste tår.                      
2021

Primitivo Collantes Socaire 2021 er en hvidvin med en gylden nuance, der udmærker sig ved sin subtilitet. På næsen præsenterer den aromaer af frugter som æble og pære, ledsaget af blomsteragtige noter, der tilfører friskhed. I munden fremstår den let med en frisk og tør finish, der viser en veldefineret profil. Det er en vin, der indbyder til at nyde dens elegance og friskhed i hver eneste tår.                        



 
2023
92 Parker
2021
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.