Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Mirgin Reserva

Mirgin Reserva

En mousserende vin, der er frisk, udtryksfuld og fuldstændig mediterransk
Økologisk
Mirgin Reserva
75 cl.
2022
redeemFå 2,91 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Alta Alella
Vinkælder Alta Alella
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
5.0
Betjening 5.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterMirgin Reserva 2022

Cava Brut Nature Økologisk. 20 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Mirgin Reserva
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Vildt, Forret, Røgede retter, Hvid fisk

Om Mirgin Reserva

Mirgin Reserva er en økologisk mousserende vin fra betegnelsen D.O. Cava fremstillet af Art Laietà med druesorterne pansa blanca, macabeu og parellada i den catalanske by Alella (Barcelona).

Mirgin er projektet, som familien Pujol-Busquets har i Naturparken Serralada de Marina, i provinsen Barcelona. En vingård, som siden sin grundlæggelse i 1991 har sat sig for at genoprette gamle vinmarker og plante nye med traditionelle druesorter fra området. Ved at følge principperne for økologisk landbrug på deres 43 hektar vinmarker har de siden 2017 opnået anerkendelsen som økologisk kvalificeret lokalitet Vallcirera og er den første producent af cava uden tilsat svovldioxid i D.O. Cava.

Beliggenheden kun 2 kilometer fra Middelhavet betyder, at vinmarkerne til Mirgin Reserva stammer fra vinstokke plantet i sandet lerjord i en højde af 150-300 meter over havets overflade. Der praktiseres certificeret økologisk landbrug, og druerne høstes manuelt i små kasser på det optimale modningstidspunkt for hver sort.

Efter en let presning af druerne for at udvinde blomstermosten, gennemgår hver af de druesorter, der udgør Mirgin Reserva, en separat fermentering. Efterfølgende foretages en anden fermentering på flaske ved hjælp af den traditionelle Champenoise-metode og med en minimumsmodning på 30 måneder. Den kommer på markedet lige efter degorgering med degorgeringsdatoen angivet på etiketten.

Mirgin Reserva er en drøm, der er blevet til virkelighed for en familie, der satser på økologisk vinbrug og respekt for miljøet. Som resultat frembringer de en cava, der er frisk, udtryksfuld og 100% middelhavspræget.

2016 Alta Alella Mirgin Gran Reserva 2016 er en cremet mousserende vin med fine bobler og aromaer af hvid frugt, citrusnoter og antydninger af nødder. På ganen er den let og frisk med frugtagtige nuancer, reminiscenser af konditori og en lækker og raffineret eftersmag.
2017
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

145,74 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.