Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Protos Crianza

Protos Crianza

Kødelskere vil altid ønske at nyde det (selv med grøntsager)
Protos Crianza
75 cl.
2021
redeemFå 3,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Protos
Vinkælder Protos
Indeholder sulfitter
100% Tinta del Pais
Druetyper 100% Tinta del Pais
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterProtos Crianza 2021

Rødvin Opdragelse. 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade og 12 måneder på flaske.

Protos Crianza 2021 er en rødvin med en intens og indbydende næse, hvor modne frugter flettes sammen med delikate trænoter, søde krydderier og blide ristede toner, der indbyder til at udforske den. I munden fremstår den omsluttende og velsmagende med en elegant balance og en finesse, der afspejler dens modenhed. Dens vedholdende finish minder om moden frugt og efterlader en fornemmelse af en seriøs, klassisk og dybt Ribera del Duero-vin. Perfekt til at ledsage rødt kød, gryderetter, vildtfugle eller halvmodne oste, hvilket gør ethvert måltid til et trøstende og fuldendt øjeblik.

Stil Protos Crianza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Vildt, Forret, Charcuteri, Bælgfrugter, Svampe, Grøntsager, Pasta

Om Protos Crianza

Der er ingen tvivl om, at Protos Crianza er den perfekte vin til kød. Dens karakter og styrke, formet gennem to års modning, gør den til den ideelle ledsager til svinekæber, vildtkød og endda de mest intense oste. Et glas af denne tempranillo til en god portion oksehale? Selv nogle tre-stjernede Michelin-kokke kunne ønske sig det! Men der er en fare ved at smage denne rødvin: du vil ikke kunne lade være med at drikke den. 
 
Protos Crianza er en af de vine, du ikke vil lade forsvinde ud af dit liv. Fra Peñafiel, i hjertet af DO. Ribera del Duero, kommer denne rødvin produceret af Protos, en af Spaniens store vingårde, der har haft den anerkendte ønolog Pascal Chatonnet som rådgiver. Vi tvivler på, at du endnu ikke har hørt om nogen af dem, men hvis det er tilfældet, kan vi allerede nu sige, at næsten alt, hvad du kender til dem, vil du elske. Meget få når de samme niveauer og kvalitetsstandarder, som dette firma, grundlagt i 1927, stræber efter at opretholde i hver af sine afgrøder. I tilfældet med Protos Crianza kommer druerne fra gamle vinmarker, over 30 år gamle, der vokser på ufrugtbare, sandede lerjord, meget fattige på organisk materiale. I dette område, lige sydøst for Castilla y León, er klimaet præget af tørre, varme somre og kolde, meget lange vintre med frost under frysepunktet og store temperaturudsving mellem dag og nat. Disse temperaturudsving, langt fra at være et problem, fremmer modningen af druerne og letter aflejringen af anthocyaniner (som er de polyfenoler, der giver bær farve). 
 
Protos Crianza høstes manuelt i 20 kg kasser, der transporteres til vingården. Allerede i marken, ved vinstokken, foretages en udvælgelse; men det vil ikke være den eneste, da klaserne af Protos Crianza ved ankomsten til vingården igen vil blive gennemgået og udvalgt, for at sikre, at kun de bedste går videre til gæringstankene. Dette trin, som Protos har investeret år i at studere og forske i, vil blive udført med en udvælgelse af lokale gærstammer, der vil indfange den reneste karakter af DO. Ribera del Duero i vinen. 
 
Når denne proces er afsluttet, vil Protos Crianza modnes i to år på egetræsfade og på flaske. Den første fase, på mindst 14 måneder, vil finde sted på franske og amerikanske egetræsfade; den anden, som vil tage omkring et år, vil foregå i roen af vingården, lige efter flaskningen. 
 
Selvom vi som nævnt i starten, er Protos Crianza perfekt til kød, vil denne rødvin også passe perfekt til enhver anden mulighed, du kan komme i tanke om. Der er heller ikke behov for mange undskyldninger eller forudsætninger for blot at nyde Protos Crianza, synes du ikke?
2021

Protos Crianza 2021 er en rødvin med en intens og indbydende næse, hvor modne frugter flettes sammen med delikate trænoter, søde krydderier og blide ristede toner, der indbyder til at udforske den. I munden fremstår den omsluttende og velsmagende med en elegant balance og en finesse, der afspejler dens modenhed. Dens vedholdende finish minder om moden frugt og efterlader en fornemmelse af en seriøs, klassisk og dybt Ribera del Duero-vin. Perfekt til at ledsage rødt kød, gryderetter, vildtfugle eller halvmodne oste, hvilket gør ethvert måltid til et trøstende og fuldendt øjeblik.
2020

Protos Crianza 2020 præsenterer en attraktiv kirsebærrød farve med granatrød kant. I næsen er den aromatisk og kompleks, med noter af modne frugter som blommer og brombær, ledsaget af vanilje, kanel, nellike, lakrids og et strejf af ristning fra dens lagring på eg. I munden er den velstruktureret og fyldig, med en intens frugtagtig karakter. Afslutningen er lang og meget aromatisk, hvilket efterlader et varigt indtryk.                      
2019

Protos Crianza 2019 byder os velkommen med en palet af intense aromaer, hvor modne frugter såsom blommer og kirsebær dominerer, flettet sammen med en sødmefuld antydning af krydderier og en diskret duft af ristning, takket være lagringen på træ. Ved smagsprøven omslutter dens smag ganen, fremviser en perfekt harmoni mellem dens velsmagende karakter og fornemme modenhed. Afslutningen er vedholdende, efterlader et behageligt minde om modne frugter, som opfordrer til fortsat nydelse af dens koncentrerede udtryk.
2018 Protos Crianza 2018 er en rødvin, der olfaktorisk byder på kraftfulde aromaer af modne sorte frugter akkompagneret af nuancer af søde krydderier og ristede undertoner, som stammer fra dens modning. Smagsmæssigt udfolder den sig med stor finesse og lækker modenhed. En frugtagtig rødvin, der er omsluttende og velafbalanceret.
2017

Protos Crianza 2017 er en klassisk rødvin. I duften afslører den noter af blommer, solbær, kanel og mokka. Smagen er saftig og sødmefuld, med fylde og robuste tanniner. Kalkholdige undertoner.
2016

Protos Crianza 2016 er en dyb rødvin med kraftige aromaer af rød og sort frugt, ristede undertoner og krydrede nuancer. Smagsprofilen er velsmagende, lækker og velkonstrueret. Denne vin har en middel til fyldig krop med bløde tanniner og en lang, krydret eftersmag.

2011 Fra første smagsindtryk og let fodfæste, blød og velsmagende. Med en middel til høj fylde, tydelig tannin, god syrebalance. Eftersmag med mange ristede nuancer. Lang og vedvarende afslutning.

Kirsebærrød med violet kant. Klar og skinnende med tæt tåre.

Af medium intensitet, meget ren og harmonisk. En yderst elegant balance mellem moden rød frugt og fine ristede toner.
2010 I ganen udviser den en behagelig indtræden og en god struktur, den er blød, velsmagende, med middel til høj fylde, tydelige tanniner, god syrebalance, flot afslutning og vedholdenhed. I retronasalen afslører den en overflod af ristede noter. En klassiker, der aldrig skuffer.

Smuk kirsebærrød farve med violet kant. Klar og skinnende med tætte tårer.

Ren næse med medium intensitet, meget harmonisk, der er en meget elegant balance mellem moden rød frugt og fine ristede toner.
2009 I munden har den en fremragende indtræden og flot gennemstrømning, blød, velsmagende, med et medium til højt kropsvolumen, markant tannin, fremragende syrlighed, god afslutning og vedholdenhed. Retronasalt opfanger man en overflod af ristede nuancer. En klassiker der aldrig skuffer.

Smuk kirsebærrød farve med lilla kanter. Klar og skinnende med en tæt tåre.

Ren næse med medium intensitet, meget harmonisk, der er en meget elegant balance mellem moden rød frugt og fine ristede toner.
2008 Traditionel Ribera del Duero-vin med en kraftfuld start, omsluttende, med en silkeblød fremtræden, velsmagende og kødfuld. Frugt og egetræ er fremragende integreret. God syrebalance og modne, polerede tanniner. Flot langvarig eftersmag med meget behagelige ristede nuancer. En vin, der på trods af sin kompleksitet, er blød og let at drikke.

Intens kirsebærrød med granatæble nuancer og violet kant. Medium til høj farveintensitet. Klar og skinnende. Delikat tåre.

Elegant og kompleks, med moden frugt smukt integreret med blide ristede noter og søde krydderier i en perfekt harmoni.
2007 Indtagende og omfavnende åbning. Velstruktureret, kødfuld og smagfuld. Modne tanniner. Lang og vedvarende eftersmag, der efterlader munden fyldt med behagelige ristede fornemmelser.

Intens kirsebærrød farve med granatrøde kanter og lilla glimt. Klar og skinnende. Tæt og rigelig tåre.

I næsen er det en meget fin og elegant forstærket vin. Aromaer af modne frugter i perfekt balance og harmoni med de karakteristiske noter fra fadlagring: søde krydderier (vanilje, kanel), cremede dufte og blide ristede noter.
2006 I ganen er den fyldig med ensartede og meget fine tanniner. Den lange og behagelige eftersmag efterlader en let ristet nuance, der er meget subtil og karakteristisk for en ægte Protos.

Har en strålende kirsebærrød farve med granatrøde kanter og lilla skær.

Intens og kompleks med noter af moden frugt (blommer, brombær) samt rene og ærlige ristede toner fra eg.
2020
91 Suckling
2019
90 Peñín
91 Suckling
2018
91 Suckling
2017
92 Peñín
91 Suckling
2016
92 Peñín
91 Suckling
2015
92 Peñín
2014
93 Peñín
88 Parker
93 Suckling
2013
91 Peñín
2009
87 Parker
2008
91 Peñín
2007
91 Peñín
2006
92 Peñín
2010

IWSC 2013, Silver Medal

IWC 2013, Bronze Medal
2009

IWSC 2012, Silver Medal

Decanter WWA 2012, Bronze Medal
2008

IWSC 2011, Bronze Medal

CMB 2011, Gold Medal
2007

Bacchus 2010, Bacchus De Plata

IWSC 2010, Silver Medal
2006

Guia de Vinos Gourmets 2009. Mejor Tinto Crianza 2008

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

174,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.