Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco

Atlantisk syrlighed og en identitet, der er 100% vulkansk
Puro Rofe Blanco
75 cl.
2023
93 Parker
redeemFå 5,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. Lanzarote
Oprindelsesbetegnelse D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Vinkælder Puro Rofe
Indeholder sulfitter
35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego Blanco
Druetyper 35% Listán Blanca, 35% Malvasía, 30% Vijariego Blanco
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPuro Rofe Blanco 2023

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug.

Stil Puro Rofe Blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Grøntsager, Bløde oste, Hvid fisk, Risretter

Om Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco er en hvidvin fremstillet af Puro Rofe i D.O. Lanzarote (De Kanariske Øer) med de indfødte druesorter listán blanco, vijariego blanco og malvasía.
 
Anført af iværksætteren Rayco Fernandez og vinmageren Carmelo Peña, er Puro Rofe et nyskabende initiativ, der er etableret med det formål at udbrede kendskabet til Lanzarotes enestående vinpotentiale, som ligger gemt i øens vulkanske landskab. Med dette for øje samarbejder de med dedikerede vinbønder, der er tro mod deres rødder, og de bringer lokale druesorter til live med minimal indgriben. Dette arbejde har på blot fire år opnået anerkendelse fra kapaciteter som Parker.
 
Puro Rofe Blanco fremstår som en sammensmeltning af tre indfødte druesorter fra Lanzarote: malvasía volcánica, vijariego blanco (også kendt som diego) og listán blanco. Gamle vinstokke plantet i vulkansk jord, et resultat af et vulkanudbrud i det 18. århundrede, som dækkede en stor del af øen med et lag askeregn kaldet rofe. Der praktiseres en respektfuld og håndværksmæssig landbrugsmetode, og hver vinstok plantes i et hul på op til tre meters dybde for at beskytte den mod erosion fra Sahara-vindene.
 
I vinkælderen bliver druerne fra Puro Rofe Blanco først fodtrådt i et traditionelt pressekar, før de presses. Gæringen sker spontant med indfødte gærstammer. Derefter lagres vinen på gærresterne i 8 måneder i rustfrie ståltanke. Endelig bliver den tappet på flaske ufiltreret og ustabiliseret og opbevares i kælderen, indtil den når sit optimale modenhedspunkt.
 
Puro Rofe Blanco er en overraskende frisk, let og sprød hvidvin. En vin lavet af indfødte druesorter og vulkanske terroirs med en atlantisk syrlighed og en identitet, der er 100% vulkansk.
 
 
2019

Puro Rofe Blanco 2019 er en hvidvin med en veldefineret profil af frugtagtige aromaer, minerale undertoner og røgede nuancer. Smagsmæssigt er den livlig, krydret og letdrikkelig. Vinen besidder en sprudlende syrlighed, et udtalt atlantisk præg og en saltet afslutning.
2023
93 Parker
2022
92 Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2019
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

272,05 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.