Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Puro Rofe Mentidero Blanco

Puro Rofe Mentidero Blanco

En field blend, der indfanger den vulkanske essens af Lanzarote.
Puro Rofe Mentidero Blanco
75 cl.
2021
94 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
D.O. Lanzarote
Oprindelsesbetegnelse D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Vinkælder Puro Rofe
Indeholder sulfitter
Diego, Listán Blanco, Listán Negro, Malvasía
Druetyper Diego, Listán Blanco, Listán Negro, Malvasía
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPuro Rofe Mentidero Blanco 2021

Hvidvin Bæredygtigt landbrug. 6 måneder på fad.

Stil Puro Rofe Mentidero Blanco
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Salater, Skaldyr, Bløde oste

Om Puro Rofe Mentidero Blanco

Når vi tænker på Lanzarote, dukker der ofte billeder op af månelandskaber, vulkaner og et lys, der synes anderledes end noget andet sted i verden. Men under denne næsten magiske facade findes der en hemmelig ingrediens, der giver liv til øens vine: rofe.

Rofe er en let vulkansk aske, der dannes efter udbrud. Dens mørke farve og porøse tekstur er ikke kun fascinerende at se på; de hjælper også med at bevare fugten i jorden og beskytter vinstokkenes rødder mod vinden og ekstreme temperaturer. I århundreder har landmændene på Lanzarote lært at udnytte denne naturlige ressource ved at tilpasse sig et landskab, der ved første øjekast kunne synes ugæstfrit. Sådan opstod La Geria's enestående karakter: vinmarker plantet i kegleformede huller, omgivet af tørstensmure, der ligner små oaser af liv blandt lavaen.

I denne kontekst opstår Puro Rofe, et projekt der indfanger øens essens i hver flaske. Fra denne naturens tilfældighed, kombineret med vinmageren Carmelo Peña's engagement og vinhandlerens Rayco Fernández's utrættelige ånd, fødes en vin, der udtrykker øens karakter som få andre. Et projekt, der har gjort rofe til et lærred for vinmæssig kreativitet.

Blandt deres vine skiller Puro Rofe Mentidero Blanco sig ud, skabt fra Mentidero-parcellen i byen Masdache. Her udføres en integreret høst, hvor listán blanco, malvasía, listán negro og diego høstes samtidig. Resultatet er en field blend, der afspejler terroirets mangfoldighed i en enkelt flaske.

Fremstillingsprocessen er lige så omhyggelig. Først gennemgår druerne en direkte presning, derefter fermenterer mosten 50 % i stål og 50 % i tønder, og vinen modner i 6 måneder i egetræsfade. Endelig flaskes den uden klaring eller filtrering, hvilket bevarer vinens autenticitet og rofes essens.

Puro Rofe Mentidero Blanco er beviset på, at selv på de mest udfordrende steder kan naturen og menneskelig kreativitet forenes for at skabe noget ekstraordinært. Et autentisk vidnesbyrd om øens ukuelige karakter og unikke skønhed.


 

2023

Puro Rofe Mentidero Blanco 2023 er en forbløffende vinøs juvel, der fascinerer både med sin dybere gyldne farve end den typiske hvidvin og med sin aromatiske karakter. Når man nærmer sig, udfolder der sig en symfoni af aromaer, hvor friske urter fremhæves, ledsaget af den karakteristiske duft af fennikel og anis. I munden er kompleksiteten imponerende, og den viser en indhyllende mineralitet, der afsluttes med en tør og saltet note. Denne vin er anbefalelsesværdig for dem, der søger en innovativ og tiltalende oplevelse, perfekt til at nyde i et særligt øjeblik eller til at fordybe sig i dens ekstraordinære sensoriske mangfoldighed. Årgangen 2023 fremhæver sin renhed og enestående karakter i hver eneste tår.
2023
94+ Parker
2021
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.