Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba

En enestående hvidvin
Qué Bonito Cacareaba
75 cl.
2024
94 Parker
redeemFå 10,02 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Bodega Contador
Vinkælder Bodega Contador
Indeholder sulfitter
50% Grenache Blanc, 34% Viura, 16% Malvasía
Druetyper 50% Grenache Blanc, 34% Viura, 16% Malvasía
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterQué Bonito Cacareaba 2024

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug. 8 måneder på gærrester i fad.

Stil Qué Bonito Cacareaba
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Risretter

Om Qué Bonito Cacareaba

Qué Bonito Cacareaba er en hvidvin produceret af Bodega Contador i San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodega Contador er det længe ventede personlige projekt af Benjamín Romeo, en af Spaniens mest fremtrædende vinbønder. Hans talent for vinavl blev anerkendt, da to årgange i træk af hans garagevin Contador (2004-2005) opnåede 100 Parker-point, en sand bedrift.

Med Bodegas Contador, beliggende i San Vicente de Sonsierra (La Rioja), ønsker Benjamín Romeo at videreføre en unik og personlig stil, der bygger på minutiøs opmærksomhed på hver enkelt detalje i vinens tilblivelsesproces.

Bodega Contador råder over mere end halvtreds parceller med forskellige jordtyper, mikroklimaer, eksponeringer, højder, druesorter og kloner, hvilket muliggør produktionen af vine med stor kompleksitet. Alt arbejde i vinmarkerne er økologisk, respektfuldt og ærligt, idet biodynamiske principper anvendes gennem hele processen.

 

Qué Bonito Cacareaba er en vin fremstillet af Grenache Blanc, Viura og Malvasía fra egne vingårde, der er mellem 50 og 70 år gamle, beliggende i kommunerne San Vicente de la Sonsierra, Leza og Briones. Gennemsnitsproduktionen per vinstok er 1 kilogram.

Høsten foregår manuelt i kasser med en kapacitet på 14 kilo, og indenfor en halv time transporteres druerne til vingården. Her foretages en manuel udvælgelse af klaserne, og efter afstilkning en manuel udvælgelse af bærrene. Uden at knuse druerne, gennemgår de en koldmaceration i 24 timer, hvorefter de overføres til nye 225 liters franske egetræsfade, hvor de fermenteres ved kontrolleret temperatur på 16-18°C. Efter 15 dage starter en 8 måneders modning i de samme fade, med ugentlig batonnage. Vinen stabiliseres eller klargøres ikke.

 

Qué Bonito Cacareaba er en cremet, kraftfuld og frisk vin. En elegant bouquet, hvor aromaer af stenfrugt, citrus og aromatiske urter dominerer. I munden er den voluminøs, men samtidig adræt, med en mineralsk afslutning, der gør den meget lang. Fremragende integration af træet.

2023

Qué Bonito Cacareaba 2023 er en hvidvin, der fra første øjeblik fascinerer med sin overdådige og sanselige personlighed. Med en fyldig og moden krop fremstår den perfekt afbalanceret takket være sin livlige friskhed og en syre, der holder den let og elegant. I næsen udfolder den en blanding af hvide blomster, moden frugt med citrusnoter og en blød krydret og røget nuance, som er et resultat af dens lagring på egetræ. En vin der lover en sublim udvikling med tiden i flasken, hvor den vil afsløre hele sin kompleksitet.
2022

Hvor smukt 2022 fremstår som en hvidvin med karakter. I bouqueten udfolder den subtile aromaer af stenfrugter, flettet sammen med mineralske undertoner, der tilfører en distinkt elegance. På ganen balancerer dens let fyldige tekstur med en sprudlende friskhed, hvilket efterlader et indtryk af modenhed uden at gå på kompromis med vitaliteten. Denne vin er et tydeligt spejl af raffinement og finesse, ideel for dem, der værdsætter kompleksitet og delikatesse.
2020 2020 er en hvidvin, der udstråler positiv energi, akkurat som dens navn. I bouqueten fremstår den ærlig, som en eng i fuld flor i de første forårsdage, hvor modne og citrusagtige frugter omfavner hinanden, komplementeret af diskrete nuancer af bagværk, der varsler en cremet, men ikke overvældende smagsoplevelse. En hvidvin der er frisk, vedholdende og elegant.
2024
94 Parker
2023
94+ Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2018
95 Parker
2016
95 Parker
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

500,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.