Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Quinta Do Crasto Branco Superior

Quinta Do Crasto Branco Superior

En frisk og elegant hvidvin fra Douro
Quinta Do Crasto Branco Superior
75 cl.
2025
redeemFå 4,34 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,05 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,69 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Douro
Forberedelsesområde Douro
DOC Douro
Oprindelsesbetegnelse DOC Douro
Quinta Do Crasto
Vinkælder Quinta Do Crasto
Indeholder sulfitter
60% Viosinho, 40% Verdejo
Druetyper 60% Viosinho, 40% Verdejo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterQuinta Do Crasto Branco Superior 2025

Hvidvin Modnet på træ.

Stil Quinta Do Crasto Branco Superior
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Grøntsager, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter

Om Quinta Do Crasto Branco Superior

Quinta Do Crasto Branco Superior er en hvidvin cuvée af druesorterne Verdejo og Viosinho, produceret af vingården Quinta Do Crasto i Douro-dalen, Portugal.

Quinta Do Crasto Branco Superior fremstilles af druer, der kommer fra underregionen Øvre Douro. Høsten foregår ved at samle klaserne i små plastikkasser og under streng udvælgelse. Når druerne ankommer til vingården, afstilkes og presses de. Mosten hviler i 48 timer i rustfrie ståltanke ved 8°C. Efter denne periode dekanteres mosten og overføres til rustfrie ståltanke, hvor den første del af den alkoholiske gæring påbegyndes. Den unge vin omstikkes til franske egetræsfade for at afslutte gæringen, som fortsætter i 45 dage ved 14°C.

Når den alkoholiske gæring er afsluttet, gennemgår vinen en modning i franske egetræsfade i seks måneder med de fine gærrester i omrøring. Til denne proces anvendes ikke den traditionelle battonage eller piskning, i dette tilfælde er hvert af fadene udstyret med individuelle ruller, som gør det muligt for dem at dreje, så gærresterne kan omrøres uden iltning. Halvdelen af fadene er nye, og den anden halvdel er brugte. Af alle fade er 85% fransk eg, og de resterende 15% er lavet af fransk eg med ender af akacietræ.

Vingården Quinta Do Crasto er en ejendom med en lang vinproduktionshistorie, der er beliggende i et af de mest imponerende landskaber i Douro-dalen, og hvis navn "Crasto" betyder "romersk fæstning". Historiske optegnelser viser, at der allerede i 1615 var dokumentation for deres vinproduktion, og efter den dato er den også nævnt som "Feitoria", som var den højeste klassificering af vingårde i den periode. I dag fortsætter de med at fremstille vine og olivenolier af høj kvalitet, hvor tradition og modernitet går hånd i hånd.
2016 Quinta Do Crasto Blanco er en hvidvin, der olfaktorisk byder på duftnoter af citrusfrugter og appelsinblomster. Smagsmæssigt udviser den en fornemmelse af tekstur og fylde, rig på forfriskende nuancer og en diskret mineralitet. Afslutningen er harmonisk og vedvarende.
2024
91 Suckling
2023
91 Parker
92 Suckling
2021
91 Suckling
2016
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

216,80 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,05 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,69 kr er forsendelsen gratis med DPD.