Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Quinta Milú El Malo

Quinta Milú El Malo

Hvor intensitet møder autenticitet
Økologisk
Quinta Milú El Malo
75 cl.
2022
93 Atkin
94 Peñín
redeemFå 9,01 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,49 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,50 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Quinta Milú
Vinkælder Quinta Milú
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterQuinta Milú El Malo 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 15 måneder på fad.

Quinta Milú El Malo 2022 er en vin, der ikke går ubemærket hen. Dens dybe og mørke farve afspejler den koncentrerede personlighed, der kendetegner denne vin. Når man bringer den til næsen, dukker noter af sorte frugter som blomme og brombær op, indhyllet i et strejf af sorte oliven og vilde urter, der tilføjer friskhed. I munden er den dristig og fyldig, perfekt afbalanceret med et krydret præg fra dens modning i træ. Denne årgang 2022 er særligt intens og kompakt, hvilket afspejler en ungdommelig kraft, der lover at blødgøre og afrundes med tiden. Ideel for dem, der søger en vin med karakter og vedholdenhed.

Stil Quinta Milú El Malo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Quinta Milú El Malo

Der er navne, der opstår af kærlighed og ender med at give mening til en hel livsforståelse. Quinta Milú er et af dem. Navnet stammer fra "Mi Lucas", den kærlige måde hvorpå Germán R. Blanco tiltaler sin søn. Fra foreningen af dette intime possessiv med den første stavelse af Lucas opstod Milú, et familiært kælenavn, der endte med at blive projektets identitet. Quinta fremkalder derimod de små familiebrug, hvor jorden, tiden og traditionen flettes sammen generation efter generation.

Født i Gijón, men opvokset hos sin oldemor i den berciske landsby Albares de la Ribera, opdagede Germán fra barnsben en dyb forbindelse til landet. Denne forbindelse til jorden ville præge hans karriere og føre ham, efter at have uddannet sig og taget sine første skridt i Ribera del Duero, til at påbegynde sit mest personlige eventyr, hvor han fremstiller mikrovinifikationer, der afspejler en filosofi baseret på minimal intervention, respekt for terroir og et dybt personligt perspektiv. 

Fra DO Ribera del Duero, i den historiske landsby La Aguilera, opstår Quinta Milú El Malo som en hyldest til den traditionelle småskala vinavl. Druerne kommer fra gamle vinstokke fordelt på små familieparceller beliggende i en højde på næsten 900 meter over havets overflade. Vinstokkene vokser i ler-kalkholdige jorde blandet med sand, en kombination der giver planten friskhed og spænding. Klimaet i området er middelhavsagtigt kontinentalt, kendetegnet ved kolde vintre, varme somre og en stærk temperaturkontrast mellem dag og nat, der tillader druen at modne langsomt og bevare sin naturlige syre. Den absolutte hovedrolleindehaver er sorten tinto fino, den lokale drue fra regionen, dyrket under en økologisk filosofi, der respekterer biodiversiteten og høstet manuelt i små kasser.

I vineriet følger Quinta Milú El Malo en håndværksmæssig og lavinterventionistisk proces. Når druerne er høstet, udføres en traditionel fodtrædning i åbne franske egetræskar. Den alkoholiske gæring udløses spontant takket være de naturlige gærtyper, der findes i selve vinmarken. Herefter udføres den malolaktiske gæring, der blødgør syren og giver en rundere tekstur i munden. Endelig modner vinen i brugte franske egetræsfade i 15 måneder, og derefter tappes den uden klaring eller filtrering.

Direkte, udtryksfuld og med en fængslende autenticitet, repræsenterer Quinta Milú El Malo den mest intense fortolkning af Germán R. Blancos projekt. Ikke uden grund beskriver den britiske kritiker og Master of Wine Tim Atkin den som den "tætteste og mest kompakte af de røde vine fra Quinta Milú". En vin med stor dybde, der uden at give afkald på friskheden og vinmarkens identitet, samler hele personligheden af et projekt født af dyb respekt for jorden.

2022

Quinta Milú El Malo 2022 er en vin, der ikke går ubemærket hen. Dens dybe og mørke farve afspejler den koncentrerede personlighed, der kendetegner denne vin. Når man bringer den til næsen, dukker noter af sorte frugter som blomme og brombær op, indhyllet i et strejf af sorte oliven og vilde urter, der tilføjer friskhed. I munden er den dristig og fyldig, perfekt afbalanceret med et krydret præg fra dens modning i træ. Denne årgang 2022 er særligt intens og kompakt, hvilket afspejler en ungdommelig kraft, der lover at blødgøre og afrundes med tiden. Ideel for dem, der søger en vin med karakter og vedholdenhed.
2022
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

450,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,49 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,50 kr er forsendelsen gratis med DPD.