Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Ramilo Nativas Rosé

Ramilo Nativas Rosé

En atlantisk roséjuvel
Biodynamisk
Ramilo Nativas Rosé
75 cl.
2025
75 cl.
2023
redeemFå 3,68 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Lissabon
Forberedelsesområde Lissabon
DOC Colares
Oprindelsesbetegnelse DOC Colares
Ramilo
Vinkælder Ramilo
Indeholder sulfitter
100% Castelão
Druetyper 100% Castelão
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRamilo Nativas Rosé 2025

Rosévin Modnet i rustfrit stål Biodynamisk. 9 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Ramilo Nativas Rosé
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Hvid fisk, Forret, Fed fisk, Skaldyr

Om Ramilo Nativas Rosé

Fremtiden er usikker. Og hvis ikke, så spørg familien Ramilo. Det hele begyndte med Manuel Ramilo, der vendte tilbage til Portugal i 1895 efter at have tjent som soldat i Afrika. Han kom tilbage syg, svag og uden mange forhåbninger. Hans gudfar tog ham til Alqueidão, en lille landsby nær Mafra, i Colares, for at tilbringe sine sidste dage der. Men livet havde andre planer. Mod alle odds kom Manuel sig ikke blot, men fandt også kærligheden, stabiliteten... og vinen.

Med tiden begyndte familien at producere vin til salg i lokale taverner og restauranter. I årtier blev traditionen holdt i live. Men som i enhver familiehistorie kom der et øjeblik af tvivl: hvad nu? Hvem vil fortsætte?

Deres sønner, Nuno og Pedro, syntes at have andre veje. Men noget blev tændt. Nuno besluttede sig for at studere ønologi. Han forlod sin karriere som broingeniør for at bygge noget mere varigt: sit eget vinprojekt.

Og sådan begyndte en ny æra. Sammen med sin bror Pedro og ønologen Jorge Mota, satte de sig for at genoplive sjælen i Colares, en næsten glemt vinregion. En perle ved Atlanterhavet, pisket af salte vinde og historisk glemsel. De restaurerede familieejendomme, genvandt oprindelige sorter og begyndte at betragte jorden, som deres forfædre gjorde; med respekt og passion.

En af frugterne af denne nye fase er Ramilo Nativas Rosé, en vin fremstillet af castelao-druer fra biodynamisk dyrkning. Druerne høstes manuelt, gæres uden skind i åbne kar og hviler i ni måneder i rustfrit stål. Resultatet er en delikat, livlig og livsbekræftende rosé. Ligesom denne historie.


 

2023

Ramilo Nativas Rosé 2023 inviterer dig til at nyde en unik vin med en frisk og livlig sjæl. Når du bringer den til næsen, omslutter den dig med en aroma af moden granatæble, der blander sig med delikate noter af hibiscus og et jordagtigt præg. I munden er dens indgang direkte og ren, og afslører en blød tekstur, der kombineres med en strålende friskhed. Renheden af castelão-druen udtrykkes vidunderligt, især i dens rene frugt. Denne rosé anbefales for sin balance mellem friskhed og lethed, og tilbyder en oplevelse, der skiller sig ud for sin autenticitet og livlighed. 
2024
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

183,94 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.