Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Rennersistas Waiting for Tom

Rennersistas Waiting for Tom

En rødvin med en rastløs sjæl og et biodynamisk hjerte.
Biodynamisk
Naturlig
Rennersistas Waiting for Tom
75 cl.
2019
redeemFå 3,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Rennersistas
Vinkælder Rennersistas
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
Druetyper Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRennersistas Waiting for Tom 2019

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Naturlig.

Let, adræt og med en elegant rebelsk sjæl, Rennersistas Waiting for Tom drikkes ikke: den nydes med et medfølende smil. I glasset afslører den en brise af sprudlende røde ribs, som om nogen havde presset latteren fra en frisk sommer. Derefter ankommer krydderierne i hvisken, og en jordnær streg minder om, at denne vin blev skabt af hænder, der elsker jorden. Ideel for dem, der søger mere end blot en rødvin: en levende, ærlig og dejligt uforudsigelig oplevelse.
Stil Rennersistas Waiting for Tom
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Charcuteri, Risotto, Pasta, Pizzaer

Om Rennersistas Waiting for Tom

Hvem er Tom? Og hvorfor skal vi vente på ham? Der er ikke ét enkelt svar, men én ting er sikkert: ventetiden er det værd. For denne vin er ikke lavet til blot at fylde glas, men til at fremkalde spørgsmål, samtaler og smil. Som enhver historie, der simrer langsomt, inviterer denne naturlige rødvin fra Burgenland (Østrig) til at opdage, uden hast, skønheden ved det autentiske.
 
Bag denne flaske ligger en familiehistorie, der har åndet vinmarker i generationer. Vingården Renner & Rennersistas, i dag ledet af Stefanie og Georg, kombinerer deres forældres erfaring med en ung og modig vision. Efter en tid med personlig udforskning vendte søskendene tilbage til Gols med et nyt perspektiv, mere frit og mere engageret i jorden. I dag anvender de biodynamiske praksisser certificeret af Demeter, omgivet af høns, får og en dyb respekt for naturens rytme. Her handler det ikke om at følge trends, men om at ære jorden og lade druerne fortælle deres historie uden forstillelse.
 
Der er en historie, der siger, at navnet på denne vin er en slags hyldest til to store inden for biodynamisk vinavl: Tom Lubbe og Tom Shobbrock, men det kan vi ikke garantere; det, vi dog ved med sikkerhed, er, at Rennersistas Waiting for Tom ikke frygter at vise sin karakter: fremstillet af biodynamisk dyrkede druer, gæres med vilde gærstammer efter en manuel høst, der kæler for hver klase. En lille procentdel presses hele, resten afstilkes for en maceration på 9 til 12 dage, og derefter lagres den 8 måneder på brugte franske og østrigske egetræsfade og tappes uden filtrering eller klaring, med kun en minimal dosis tilsat SO₂. Resultatet er en flydende og udtryksfuld rødvin med medium krop, der bevæger sig mellem det frugtige, det jordagtige og det herligt vibrerende.
 
Rennersistas Waiting for Tom beder om at blive delt ved bordet med latter. Den går glimrende til krydrede retter, ristede grøntsager, pasta med intense saucer eller endda en velkrydret ovnstegt kylling. Men den fungerer også alene, med et glas i hånden, når dagen går på hæld, og du har lyst til noget andet end det sædvanlige. Rennersistas Waiting for Tom er netop det: en vin med en fri sjæl, der fejrer genforeningen med det væsentlige. For nogle gange er det bedste det, der lader vente på sig.
 
2019
Let, adræt og med en elegant rebelsk sjæl, Rennersistas Waiting for Tom drikkes ikke: den nydes med et medfølende smil. I glasset afslører den en brise af sprudlende røde ribs, som om nogen havde presset latteren fra en frisk sommer. Derefter ankommer krydderierne i hvisken, og en jordnær streg minder om, at denne vin blev skabt af hænder, der elsker jorden. Ideel for dem, der søger mere end blot en rødvin: en levende, ærlig og dejligt uforudsigelig oplevelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

181,29 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.