Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Riecine di Riecine

Riecine di Riecine

Riecines mest intime og omhyggeligt plejet juvel
Økologisk
Riecine di Riecine
75 cl.
2021
96 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
IGP Rosso Toscana
Oprindelsesbetegnelse IGP Rosso Toscana
Riecine
Vinkælder Riecine
Indeholder sulfitter
100% Sangiovese
Druetyper 100% Sangiovese
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRiecine di Riecine 2021

Rødvin Modnet i beton Økologisk. 24 måneder i betonæg.

Riecine di Riecine 2021 imponerer fra første øjeblik med sin karakteristiske duft af mineraler, der minder om støvede eller kalkholdige noter, som omslutter dig. I vinens verden er der få, der tilbyder en så autentisk og direkte karakter. Når man løfter glasset til næsen, udfolder de mørke frugter og modne kirsebær sig diskret, hvilket fremkalder en spadseretur gennem en frugthave. Denne vin udmærker sig ved sin elegance, friskhed og en klar og vibrerende frugtsmag. Dens modning i beton fremhæver en koncentreret profil, der tillader en intens nydelse af hver tår. Perfekt til dem, der søger en autentisk sangiovese, der skiller sig ud med sin friskhed og mineralske karakter.

Stil Riecine di Riecine
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Riecine di Riecine

Udtrykket "to af to" lyder som en perfekt sejr. To forsøg, to fuldtræffere. Ren effektivitet, uden plads til fejl. Og når vi taler om vin, er der få etiketter, der ærer denne idé så godt som Riecine di Riecine. For når du gentager navnet, er det fordi du har så stor tillid til det, du gør... at du råber det to gange.

Riecine di Riecine er ikke en hvilken som helst vin. Det er den mest intime og omhyggeligt plejet juvel fra denne historiske toskanske vingård, en hyldest til dens oprindelse og de første vinmarker, som John Dunkley og Palmina Abbagnano fandt, da de forlod London for Chiantis bakker. Disse vinmarker, de ældste på ejendommen, er hjertet i projektet og grundlaget for denne enestående vin.

Fremstillingen følger en omhyggelig og respektfuld proces over for druen og tiden. Efter en manuel udvælgelse i vinmarken gennemgås klaserne én for én på det vibrerende bord. Nogle afstilkes, andre efterlades hele, og alle ender i betonkar, hvor magien begynder. I nogle dage hviler mosten og venter på den spontane start af gæringen.

Herfra er det gærene, der styrer tempoet. Vinen gærer langsomt i 15 til 20 dage, og derefter, i stedet for at skynde sig, efterlades den i kontakt med skallerne i en måned mere. Denne lange maceration giver dybde, karakter og en omsluttende tekstur.

Men Riecine har ikke travlt. Vinen omstikkes igen til beton, hvor den forbliver i lagring i 36 måneder. Ingen træ. Intet der forstyrrer sangiovese i at udtrykke, hvad den rummer. Efter denne lange hvile stabiliseres den naturligt, også i beton, og til sidst tappes den på flaske, hvor den hviler yderligere seks måneder, før den kommer på markedet.

Således præsenteres en dyb, elegant, ren og uforfalsket sangiovese for os. Riecine di Riecine behøver ingen præsentationer eller pynt; den taler for sig selv. Så nu ved du det, hvis du ser den, tøv ikke. Det er en to af to i enhver henseende... En skål, der aldrig svigter.

 

2021

Riecine di Riecine 2021 imponerer fra første øjeblik med sin karakteristiske duft af mineraler, der minder om støvede eller kalkholdige noter, som omslutter dig. I vinens verden er der få, der tilbyder en så autentisk og direkte karakter. Når man løfter glasset til næsen, udfolder de mørke frugter og modne kirsebær sig diskret, hvilket fremkalder en spadseretur gennem en frugthave. Denne vin udmærker sig ved sin elegance, friskhed og en klar og vibrerende frugtsmag. Dens modning i beton fremhæver en koncentreret profil, der tillader en intens nydelse af hver tår. Perfekt til dem, der søger en autentisk sangiovese, der skiller sig ud med sin friskhed og mineralske karakter.
2020
93 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.