Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Nebbiolo fra gamle vinstokke i Barolo med stort lagringspotentiale
Biodynamisk
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barolo
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barolo
Roagna
Vinkælder Roagna
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRoagna Barolo Pira Vecchie Viti 2020

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 60 måneder i foudres.

Stil Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Svampe, Rødt kød

Om Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti er en enkeltvaretype rødvin fremstillet af Nebbiolo fra DOCG Barolo-distriktet, produceret af vingården Roagna.

Roagna er et vineri beliggende i Barbaresco-regionen i Piemonte, som besidder gamle vinstokke i historiske vinmarker. Blandt deres filosofier er det at plante nye vinstokke i vinmarkernes fejl ved hjælp af Massale-metoden, ved at bruge plantemateriale fra selve vinmarken i stedet for at købe stiklinger fra planteskoler; at fremme biodiversiteten på deres arealer ved at lade græsset vokse frit; altid at fermentere med vilde gærstammer i træfade, gennemføre lange macerationer og at ældes deres vine uden at tilføre træsmag; hverken at filtrere eller klare deres vine samt at flaske med et minimalt tilsætning af svovldioxid.

Arealet af Roagna Barolo Pira Vecchie Viti-marken er på cirka 4,9 hektar. Den øvre del af vinmarken er beskyttet af Rocche of Castiglione, og den nederste del af en skov samt en strøm, der flyder fra Bussia i Monforte d'Alba. Det er den samme parcel som Roagna Barolo Pira, men da den er opdelt i subparceller, anvendes i Roagna Barolo Pira Vecchie Viti kun druerne fra vinstokke, der blev plantet i 1937 eller tidligere. Druerne høstes i hånden tidligt om morgenen og transporteres til vingården i små beholdere.

Høsten af Roagna Barolo Pira Vecchie Viti bliver nøje udvalgt i marken og på vingården, hvilket betyder, at enhver klase med tegn på forringelse, der kan påvirke vinens kvalitet, bliver frasorteret. Når druerne er i tanken, fermenterer de i egetræsfade med naturlige gærceller. Fermenteringen varer omkring 10 dage, og derefter macererer vinen med skindet i cirka to og en halv til tre måneder. Til sidst bliver vinen lagret i neutrale egetræsfade i omtrent 5 år.

Produktionen af Roagna Barolo Pira Vecchie Viti er begrænset, normalt omkring 2.000 flasker pr. årgang. Hver flaske er nummereret på etiketten.
2012 Roagna Barolo Pira Vecchie Viti 2012 fremstår med en dyb rubinrød farve og granatrøde nuancer. Næsen afslører en bouquet af violer, røde frugter samt krydrede og ristede undertoner. Smagsmæssigt udviser den en robust struktur og kraftfuldhed, med veludviklede tanniner og en fremragende syrebalance, der tilsammen skaber en harmonisk smagsoplevelse. Eftersmagen er langvarig og yderst vedvarende.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.