Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets

Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets

En cuvée rig på frugt, kraft og intensitet
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets
75 cl.
2021
93 Decántalo
89 Decanter
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Rhône
Forberedelsesområde Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Oprindelsesbetegnelse AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Roger Sabon
Vinkælder Domaine Roger Sabon
Indeholder sulfitter
80% Grenache, 10% Cinsault, 10% Syrah
Druetyper 80% Grenache, 10% Cinsault, 10% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRoger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder i foudres.

Stil Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Rødt kød, Vildt

Om Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets

Ordene "castillo" stammer fra det latinske "castellum", hvilket betyder et stærkt sted, omgivet af mure, bastioner, voldgrave og andre befæstninger. Selvom denne betegnelse forstås som en konstruktion primært til militært brug, er det sandt, at mange af disse middelalderlige franske slotte er blevet ombygget over århundrederne til at blive andre typer af lige så ikoniske bygninger som "chateau" eller "Domaine". I tilfældet med Le Domaine Roger Sabon, ifølge lokale dokumenter, dateres slottet tilbage til 1560, men det er i hænderne på Roger Sabon, at det bliver til en vingård af høj kvalitet. Med to markant forskellige ejendomme på hver side af Rhône-floden, Le Domaine de Châteauneuf-du-Pape på 17 hektar og Chapelle de Maillac på 28 hektar på den højre bred, tillader deres samling af vine fra forskellige terroirs at tilbyde et bredt sortiment med varierede og frem for alt fornemme profiler.

Som et eksempel på dette arbejde, Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets er en rødvin, der stammer fra "Les Olivets", vinmarker, der er en del af AOC Châteauneuf-du-Pape, bestående hovedsageligt af sandholdige kalksten og stenet kalksten og beliggende 50 meter over havets overflade. Den er en blanding baseret på garnacha, cinsault og syrah fra vinstokke, der er 50 år gamle, hvor der praktiseres bæredygtigt landbrug, og hvor høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vingården bliver druerne udvalgt og afstilket og derefter fermenteres i rustfri ståltanke med en maceration på 30 dage og daglig "délestage". Efterfølgende modnes vinen i 18 måneder i en kombination af franske egetræsfade på 600, 2.500 og 4.000 liter.

Med stempel af et århundrede gammelt hus, der har dyrket sine vinmarker i mere end 4 århundreder, Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets er en cuvée, der ikke kræver nogen introduktion. En velsmagende rødvin, der opstår i et enestående område af vinregionen Côtes du Rhône, i Châteauneuf-du-Pape, og som er kendetegnet ved sin frugtrighed, kraft og intensitet.

 

2019

Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Les Olivets 2019 er en intens rødvin med duftnoter af røde bær, violblomster og tørrede urter samt krydrede undertoner. Smagsmæssigt er den smidig, kødfuld og generøs. Vinen udviser en imponerende fylde på ganen, velafbalancerede tanniner og en lang, blød eftersmag med en diskret krydret kant.
2019
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.