Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Terroirens essens i sin reneste form
Sabaté i Coca Mosset Brut Nature
75 cl.
2021
redeemFå 3,23 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Castellroig Sabaté i Coca
Vinkælder Castellroig Sabaté i Coca
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Druetyper Macabeo, Parellada, Xarel·lo
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSabaté i Coca Mosset Brut Nature 2021

Andre mousserende vine Brut Nature Bæredygtigt landbrug. 59 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Sabaté i Coca Mosset Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Stærkt krydrede retter, Rødt kød

Om Sabaté i Coca Mosset Brut Nature

Jagten på ekspertise er en uophørlig stræben efter perfektion. Teknologier kan ofte assistere i at nå dette mål, men det handler primært om en livsholdning. For Marcel Sabaté i Coca, en vinbonde i Bitlles-dalen (Penedès), er hans uophørlige søgen efter at udtrykke terroiret i dets reneste form. Så meget, at han har dedikeret sig til at studere de 66 parceller han ejer og har identificeret 18 forskellige jordtyper, som han behandler på varierende måde for at udvinde det bedste fra hver drue.

Som medlem af kollektivmærket Corpinnat, formår han ikke kun at formidle kvaliteten af Penedès' mousserende vine med lang modning, men også at afspejle hver enkelt af sine terroirs' personlighed. Under navnet Sabaté i Coca Mosset Brut Nature, præsenterer han os for en mousserende vin af økologiske druer fra otte forskellige parceller. En blanding af xarel·lo, macabeo og parellada der er fremstillet efter champagnemetoden med anden gæring på flaske og en minimumsmodning på 40 måneder på bærmen før degorgeringen.

Således, som et resultat af den omfattende proces med identifikation af parceller og druesorter, der altid har kendetegnet dette frygtløse vinbonds perfektionistiske arbejde, er Sabaté i Coca Mosset Brut Nature en ren udtryk for terroiret, hvorfra det stammer. En corpinnat som er overstrømmende med koncentration, typicitet og friskhed.


 

2018

Sabaté i Coca Mosset Brut Nature 2018 er en cremet mousserende vin med aromaer af hvide frugter, konditorinoter og anispræg. På ganen er den livlig, fyldig og elegant. En Corpinnat med fine, velintegrerede bobler, struktur, god fylde og en lækker vedvarende eftersmag.
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2016
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

161,48 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.