Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Sàgona FonFon

Sàgona FonFon

Diskret, imødekommende og dybt menneskelig
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Sàgona FonFon
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemFå 4,82 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,06 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,34 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
IGP Toscana
Oprindelsesbetegnelse IGP Toscana
Sàgona
Vinkælder Sàgona
90% Trebbiano, 10% Malvasía
Druetyper 90% Trebbiano, 10% Malvasía
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSàgona FonFon 2022

Orangevin Modnet i rustfrit stål Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i rustfrie ståltanke.

Sàgona FonFon 2022 imponerer med sin strålende gyldne gule farve. Når man bringer glasset til næsen, udfolder sig forførende aromaer af modne frugter som abrikoser og appelsiner, ledsaget af et floralt strejf af tørrede blomster og en subtil antydning af hø og aromatiske urter, der fremkalder naturlige landskaber. På ganen fremstår den saftig og frisk, gennemsyret af smag. Friskheden smelter sammen med en velsmagende balance, mens de lette tanniner kærtegner afslutningen. Dens aromatiske karakter og harmonien mellem smagene gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at opleve rigdommen og kompleksiteten i en veludført orangevin.

Stil Sàgona FonFon
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Grøntsager, Salater, Hvid fisk

Om Sàgona FonFon

Hvis skibe får navne, og biler tiltales som om de har en sjæl, hvorfor så ikke en vin? Især når denne vin kommer fra et sted med historie, med eftertænksomhed... og med karakter.

Sàgona FonFon er meget mere end en charmerende etiket. Det er en hyldest til en af de mest elskværdige karakterer i Jean-Claude Izzos Marseille-trilogi (Total Khéops, Chourmo, Soleá). FonFon, en gammel socialist, ejer af en kvartersbar, hvor der altid venter et glas pastis og en stilhed fyldt med mening. Han er en af dem, der ikke behøver at hæve stemmen for at blive forstået. Han lytter, observerer og giver plads til historierne. Denne samme ånd — diskret, imødekommende og dybt menneskelig — er det, Sàgona har ønsket at flaske.

Fordi projektet Sàgona, siden sin begyndelse i 2012, har fulgt den samme filosofi om at gøre tingene med ægthed, uden kunstigheder. På skråningerne af Pratomagno, i det mest skjulte og autentiske Toscana, dyrker Sàgona vinmarker, oliventræer og frugttræer på lejede jorder, arvet fra gamle overlevelsesmodeller. Der er ingen monokultur, ingen ensartethed. Der er fragmentering, ja, men også sammenhæng, respekt for jorden og en måde at arbejde på, der sætter det essentielle i centrum... At dyrke, bevare og fortælle.

Og således fødes Sàgona FonFon, en hvidvin der ærer denne delte historie mellem jord, tid og blik. Fremstillet med de lokale sorter trebbiano og malvasia fra en vinmark over 50 år gammel i Ambra-dalen, i en højde af omkring 300 meter. I kælderen fermenterer den med naturlige gærstammer efter en skindmaceration på 10 dage og hviler i 12 måneder i ståltanke. Den filtreres ikke. Den maskeres ikke. Den ledsages blot, med tålmodighed.

Ligesom Izzos karakter, påtvinger Sàgona FonFon sig ikke; den inviterer. Til at sænke tempoet, til at se sig omkring og til at genoprette forbindelsen til den stille skønhed i det autentiske. En vin der ikke søger at være hovedpersonen, men som alligevel efterlader et aftryk.



 

2022

Sàgona FonFon 2022 imponerer med sin strålende gyldne gule farve. Når man bringer glasset til næsen, udfolder sig forførende aromaer af modne frugter som abrikoser og appelsiner, ledsaget af et floralt strejf af tørrede blomster og en subtil antydning af hø og aromatiske urter, der fremkalder naturlige landskaber. På ganen fremstår den saftig og frisk, gennemsyret af smag. Friskheden smelter sammen med en velsmagende balance, mens de lette tanniner kærtegner afslutningen. Dens aromatiske karakter og harmonien mellem smagene gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at opleve rigdommen og kompleksiteten i en veludført orangevin.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

241,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,06 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,34 kr er forsendelsen gratis med DPD.