Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Naturlig
Salta Muros Tinto

Salta Muros Tinto

Balance mellem friskhed og landlig karakter
Naturlig
Salta Muros Tinto
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Beira
Forberedelsesområde Beira
Salta Muros
Vinkælder Salta Muros
Bastardo, Andre Hvide Varianter, Andre Røde Varianter, Rufete
Druetyper Bastardo, Andre Hvide Varianter, Andre Røde Varianter, Rufete
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSalta Muros Tinto 2021

Rødvin Modnet på træ Naturlig. 10 måneder på fad.

Salta Muros Tinto 2021 udstråler autenticitet fra første tår. I næsen udfolder den en livlig blanding af aromaer af friske kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt urteagtigt strejf, der antyder noter af en skov om foråret. Ved smagning overrasker dens silkeagtige og friske tekstur behageligt, og frugtagtige smagsnuancer kombineres med velafbalancerede tanniner, der tilføjer en behagelig struktur. Den udmærker sig ved sin energi og subtilitet, mens den bevarer en unik karakter. Denne årgang har været særligt god, hvilket fremmer en klar og ærlig udtryk for frugten. En vin der genlyder med sin vitalitet og det varige indtryk, den efterlader.

Stil Salta Muros Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Forret, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste

Om Salta Muros Tinto

Passvinho er ikke en traditionel vinmesse eller et udstillingsvindue for store navne med højtidelige taler og løftede glas, som om alt allerede var skrevet. Det er noget andet. Mere nært, mere menneskeligt, mere virkeligt. Et møde med små, uafhængige producenter, der deler en enkel, men kraftfuld idé: at pleje jorden, arbejde med vinen med hænderne og vokse sammen uden at miste sjælen undervejs.

Blandt dem er Catarina Bento og David Prata fra Salta Muros. De kommer ikke fra traditionelle vinfamilier eller efternavne med historie i branchen. De ankom til vinmarkerne på en familieejendom i Miuzela, i Beiras (Portugal), en lille landsby i 800 meters højde ved floden Côa, og der begyndte de at bygge deres egen vej.

Stedet gør det ikke let, og det er heller ikke meningen. Gamle vinstokke, blandinger af sorter, som selv naboerne ikke altid kan identificere, små parceller mellem stenmure, skove og græsgange. Et fragmenteret landskab, næsten vildt, men fyldt med hukommelse.

I dette land i Beira Alta er jorden granitisk og sandet, og vinstokkene er i mange tilfælde over 50 år gamle. Alt dette, kombineret med en stor termisk amplitude og en langsom knopskydning, resulterer i lette, friske, næsten æteriske vine, der er nemme at drikke, men aldrig uden karakter.

Salta Muros Tinto opsummerer deres filosofi rigtig godt. Den kommer fra de gamle parceller i Miuzela, med traditionelle blandinger af lokale røde sorter som rufete og bastardo, håndplukket og bearbejdet med minimal indgriben i vinkælderen.

Vinifikationen er enkel i koncept, men meget præcis i følsomhed: spontan gæring med oprindelige gærstammer, blide macerationer for at undgå overekstraktioner og en modning på omkring 10 måneder i tønder, uden at forsøge at maskere frugten eller oprindelsen.

Smidig, flydende og med en meget markant identitet, Salta Muros Tinto afspejler perfekt, hvad Passvinho ønsker at fremhæve: små projekter, der arbejder med ærlighed, lytter til jorden og lader den sætte tempoet.





 

2021

Salta Muros Tinto 2021 udstråler autenticitet fra første tår. I næsen udfolder den en livlig blanding af aromaer af friske kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt urteagtigt strejf, der antyder noter af en skov om foråret. Ved smagning overrasker dens silkeagtige og friske tekstur behageligt, og frugtagtige smagsnuancer kombineres med velafbalancerede tanniner, der tilføjer en behagelig struktur. Den udmærker sig ved sin energi og subtilitet, mens den bevarer en unik karakter. Denne årgang har været særligt god, hvilket fremmer en klar og ærlig udtryk for frugten. En vin der genlyder med sin vitalitet og det varige indtryk, den efterlader.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.