| 2022 |
Bodegas y Viñedos San Román 2022 er en rødvin, der åbner med aromaer af lysende røde frugter og en delikat floral baggrund, der antyder den elegance, der kendetegner den. I munden flettes dens kraftfulde struktur og omsluttende tekstur sammen med fine tanniner og en rolig karakter. Det er en vin, der taler med overbevisning: hver tår afslører modenheden, tålmodigheden og den ekspertise, der ligger bag dens oprindelse i Toro. |
| 2021 |
Bodegas y Viñedos San Román 2021 er en rødvin, der er subtilt moden og lagret på fad. På næsen fornemmes intense aromaer af sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af krydrede noter og et let strejf af vanilje. I munden er den koncentreret og velstruktureret, med bløde tanniner, der gør den meget behagelig på ganen. Dens afslutning er lang og vedvarende, hvilket efterlader en afbalanceret og elegant fornemmelse. |
| 2020 |
San Román 2020 udfolder sig med en aroma palet, hvor moden sort frugt som blommer og brombær fletter sig sammen med et strejf af krydderier som sort peber. Dens modenhed fornemmes subtilt, uden at overvælde, forhøjet af en mineralsk elegance, der giver den dybde. På ganen fremstår den fyldig og overdådig, med faste tanniner, der lover en fremragende udvikling. Balancen mellem friskhed og koncentration gør denne vin til et raffineret og kraftfuldt udtryk. |
| 2019 |
San Román 2019 er en dyb og kompleks rødvin, der byder på duftnoter af meget modne røde og sorte frugter, tilsat nuancer af lakrids samt jordiske, balsamiske og mineralske undertoner. Dens smagsprofil er fyldig, frugtrig og harmonisk. En overdådig rødvin med en lang eftersmag og udsøgt finesse, der besidder et betydeligt lagringspotentiale. |
| 2018 |
San Román (3L) 2018 er en dyb rødvin. Duften er mineralpræget med nuancer af mørke bær og krydderier. Smagen er fyldig med sprøde tanniner. Den har en lang eftersmag. |
| 2017 |
San Román 2017 er en velmodnet rødvin med aromaer af syltet sort frugt, krydrede undertoner og ristede nuancer. Smagen er silkeblød, omsluttende og sofistikeret. En vin med cremet tannin, sprudlende syrlighed og en lang, distingveret eftersmag. |
| 2016 | San Román 2016 er en modnet rødvin med duftnoter af modne røde og sorte frugter, violblomster, mineralske antydninger og strejf af lakrids på en baggrund af tør jord. Smagsprofilen er frugtrig, dyb og fyldig. Den har fine, velintegrerede tanniner. Afslutningen er elegant og vedvarende. |
| 2014 | San Román 2014 er en koncentreret, kraftfuld og raffineret Toro-vin. Dette år er kendetegnet ved druernes fremragende modenhed og syrebalance. En muskuløs vin, hvor mørke frugter dominerer, suppleret med krydderier fra Tinta de Toro og fadlagringens bidrag. Tiden på fad giver vinen en afrundet karakter og bidrager til finere tanniner. Perfekt at nyde nu eller gemme til senere årgange. |
| 2012 | Velstruktureret og frugtagtig. Lang og harmonisk. Med søde og modne tanniner, fremstår den silkeblød.
Tæt kirsebærfarve, yderst tiltalende.
Noter af jordbær og hindbær. Frugtige nuancer og lakrids, med et mineralsk undertone. |
| 2011 | I ganen fremstår San Román som fløjlsblød, kraftfuld og sofistikeret.
En frugtdominans akkompagneret af subtile ristede undertoner.
Velformet, velafbalanceret og med en fremragende syrebalance. Slebne tanniner og en lang eftersmag med vedvarende mineralske indtryk.
Visuelt udviser den en smuk dyb kirsebærfarve. Rigelig tåre.
Olfaktorisk er det en yderst aromatisk og udtryksfuld vin. Røde bær samt sorte frugter, kanel, tobak og ristede noter fra fadlagringen træder frem. |
| 2009 | I ganen viser den sig kraftfuld, men bliver mere tam, som den udvikler sig. Den har en høj frugtkoncentration, er kødfuld, saftig, med en meget velintegreret og fint defineret syre og en moden og lækker tannisk fornemmelse. Afslutningen er meget lang og vedvarende. Det er en vin til at nyde.
Smuk dyb kirsebærrød farve med lilla skær. Den har en høj intensitet, er klar og skinnende og fremviser en bred og tyk tåre, der falder langsomt.
Det er en rødvin med en udtryksfuld og intens bouquet, hvor modne røde frugter først fanger næsen. Gradvis, som den åbner sig, fremkommer nuancer af blå og lilla blomster, frugten bliver mørkere og ledsages af en bred vifte af krydrede og ristede aromaer. I baggrunden finder man mineralske noter, der langsomt intensiveres. En bouquet rig på nuancer. |
| 2008 | Er en rødvin med robust og kraftfuld smagsprofil, rig på substans, frisk frugt og livlige tanniner. Langvarig og yderst vedholdende.
Intens kirsebærrød farve, klar og skinnende.
Udviser en ren og præcist defineret bouquet. Den er koncentreret og mineralsk, med en utrolig aromatisk dybde og noter af lakrids, chokolade, sorte frugter og delikate antydninger af fadlagringens ristning. |
| 2007 | Rig, koncentreret og kødfuld er de tre karakteristika, der definerer San Román 2007. Smagen er lækker, tæt og fløjlsblød. Frugtens tilstedeværelse er bemærkelsesværdig. Fine tanniner. Dyb vin. Lang eftersmag. Meget lang og vedholdende afslutning.
Kirsebærrød farve med lilla kanter. Meget fyldig. Tæt, langsom tåre.
Stor aromatisk intensitet. Masser af rød frugt (på et tidspunkt let likørpræget), som fremstår med bløde cremede noter og antydninger af urter og mineraler. |
| 2006 | Forfriskende, intens og raffineret vin. Den har en bred og omsluttende indgang. Smagsoplevelsen er velsmagende, med en tæt og silkeblød tekstur, hvor frugten er fremtrædende og fine noter fra fadlagringen. Modne og polerede tanniner. Yderst intens og udtryksfuld. Lang og meget vedvarende afslutning med en mineralsk eftersmag.
Intens kirsebærrød farve med granatrøde kanter. Høj koncentration og klar. Rigelig og tæt tåre.
Intense, kraftfulde og dybe aromaer. Fra det første øjeblik dominerer moden sort frugt på en meget mineralsk baggrund akkompagneret af chokolade, kaffe og tobak samt cremede og ristede noter. |
| 2005 | Saftig, omsluttende og velafbalanceret, imponerer dens tanniners friskhed og den vedvarende eftersmag i munden.
Har en dyb kirsebærrød farve med stor intensitet.
Vinen udviser en dyb og koncentreret bouquet i næsen, med en klar frugtagtig karakter og delikate toner fra modningen. |