Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Sassotondo Numero Sei

Sassotondo Numero Sei

En forfriskende, nyskabende og duftende blanding
Økologisk
Sassotondo Numero Sei
75 cl.
2023
redeemFå 7,14 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
DOC Maremma Toscana
Oprindelsesbetegnelse DOC Maremma Toscana
Sassotondo
Vinkælder Sassotondo
Indeholder sulfitter
50% Greco, 50% Sauvignon Blanc
Druetyper 50% Greco, 50% Sauvignon Blanc
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSassotondo Numero Sei 2023

Orangevin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Sassotondo Numero Sei
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Bløde oste, Hvid fisk

Om Sassotondo Numero Sei

Carla Benini, uddannet agronom, havde en drøm. At forlade det travle storbyliv med møder i kontorbygninger, flyrejser og hotelophold for at hellige sig det, hun virkelig brændte for; vinmarkerne. Således, uden tøven, flyttede hun sammen med sin ægtefælle, dokumentaristen Edoardo Ventimiglia, fra Rom i 1990 for at bosætte sig på deres nye lille ejendom. En forfalden gård med 72 hektar beliggende mellem Sorano og Pitigliano i Maremma Toscana (Italien), hvor de under navnet Sassotondo opførte et moderniseret vineri for at fremstille autentiske vine fra deres unikke vulkanske terroirer.

Efter år med ihærdigt og vedholdende arbejde kom de første høster, og med dem de orange vine. Sassotondo Numero Sei er en hvidvin fremstillet af en blanding af greco og sauvignon blanc-druer. Disse er mere end 20 år gamle vinstokke fra en enkelt cru-vinmark, der stammer fra området omkring den tidligere vulkanske sø Bolsena, og som dyrkes i henhold til økologiske metoder, der er skånsomme for vinstokkene. Efter en strengt manuel høst vinificeres druerne separat. Sauvignon gærer i rustfrit stål med kort maceration, mens greco er undergår en længere periode med skalkontakt og efterfølgende modning på fade. Til sidst lagres vinen i 12 måneder på fade, der er anvendt for anden gang, og hviler på flaske i 12 måneder før den frigives til markedet.

På denne måde er Sassotondo Numero Sei en frisk, original og aromatisk cuvée. En hvidvin fra DOC Maremma Toscana, der beviser, at dette indtil nu lidt uudforskede område i Toscana besidder et enormt uopdaget potentiale.

 

2019

Sassotondo Numero Sei 2019 er en hvidvin med en markant profil af citrusaromaer, nuancer af blomster og hvide frugter samt antydninger af træ. Smagen er tiltalende, livlig og velkonstrueret. Den fremviser en fremragende syrlighed, en frisk fornemmelse og en lang eftersmag med en vedvarende balsamisk dybde.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

356,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.