Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Schoenheitz Audace

Schoenheitz Audace

Den dristige Riesling
Økologisk
Schoenheitz Audace
75 cl.
2022
redeemFå 3,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Schoenheitz
Vinkælder Schoenheitz
Andre mousserende vine, Crémant, Vin
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSchoenheitz Audace 2022

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 9 måneder på egetræsfade.

Schoenheitz Audace 2022 tænder sanserne med sin livlige essens. Når man bringer det til næsen, fornemmes delikate og fortryllende noter af grønne æbler og pærer, suppleret med et strejf af appelsinblomst. I munden byder denne vin på en cremet tekstur takket være sin lagring på træ, hvilket giver den en rund og omsluttende karakter. Dens livlige syre skiller sig ud, hvilket tilfører friskhed og balance og får dens smage til at pulsere med stor renhed. Denne årgang 2022 er særligt blevet rost for sin evne til at fange frugtens vitalitet og udtryk, hvilket gør den til et enkelt og uimodståeligt valg for enhver elsker af hvidvin.

Stil Schoenheitz Audace
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Sushi

Om Schoenheitz Audace

I fransk betyder audace "dristig" eller "modig". Det er ordet, du ville bruge til at beskrive en person, der frygtløst kaster sig ud i det ukendte... eller en vin, der vælger at bryde med konventionerne. Og hvis der er et sted i Alsace (Frankrig), der legemliggør denne dristighed, er det Val Saint Grégoire, den eneste vinmark i regionen klassificeret som bjergområde.

Her kravler vinmarkerne op ad stejle skråninger mod syd og sydøst og når op til 550 meter, det højeste punkt i appellationen Alsace. Det er ikke den typiske tur langs Vinruten. Disse lidt afsidesliggende parceller har lært at leve med højden og det barske klima siden middelalderen, idet de tæmmer alsaciske druesorter med deres egen karakter.

Vingården Schoenheitz — i årtier den eneste tapper i Wihr-au-Val — skiftede hænder i 2023, da Adrien Schoenheitz besluttede ikke at fortsætte med familieejendommen. I dag er det Jean-Philippe Manches, også leder af La Grange Cochard i Beaujolais, der bærer faklen og er klar til at bevare den dristige ånd, som navnet Audace kræver.

Schoenheitz Audace er en riesling, der ser stereotypen i øjnene og smiler ironisk. Lagret på fad i 8 måneder, bevarer den den vibrerende friskhed, der er typisk for sorten, men tilføjer volumen, tekstur og en usædvanlig kompleksitet i regionen. Hemmeligheden ligger i lave udbytter og vinstokke, der producerer mindre, men bedre.

Schoenheitz Audace er en vin, der ikke beder om tilladelse til at være anderledes, og som viser, at ægte elegance nogle gange ligger i at turde.

2022

Schoenheitz Audace 2022 tænder sanserne med sin livlige essens. Når man bringer det til næsen, fornemmes delikate og fortryllende noter af grønne æbler og pærer, suppleret med et strejf af appelsinblomst. I munden byder denne vin på en cremet tekstur takket være sin lagring på træ, hvilket giver den en rund og omsluttende karakter. Dens livlige syre skiller sig ud, hvilket tilfører friskhed og balance og får dens smage til at pulsere med stor renhed. Denne årgang 2022 er særligt blevet rost for sin evne til at fange frugtens vitalitet og udtryk, hvilket gør den til et enkelt og uimodståeligt valg for enhver elsker af hvidvin.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

177,54 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.