Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Schoenheitz Mêtis

Schoenheitz Mêtis

Styrke og delikatesse i balance
Økologisk
Schoenheitz Mêtis
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.20%
Alkohol 14.20%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Schoenheitz
Vinkælder Schoenheitz
Andre mousserende vine, Crémant, Vin
Indeholder sulfitter
80% Gewürztraminer, 20% Riesling
Druetyper 80% Gewürztraminer, 20% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSchoenheitz Mêtis 2022

Orangevin Økologisk.

Schoenheitz Mêtis 2022 præsenterer sig som en fascinerende og stemningsfuld vin. På næsen udfolder den en livlig eksplosion af mandarinskal og grapefrugt, som flettes sammen med krydrede noter af lakrids og ingefær, hvilket giver en meget tiltalende duftprofil. I munden tilbyder denne orangevin en omsluttende tekstur, med en afslutning der afslører en let bitterhed, suppleret af veldefinerede tanniner og et subtilt humlet præg, der bliver dens karakteristiske kendetegn. Den anbefales til dem, der søger en vin, der kombinerer citrusfriskhed med en krydret profil, og som tilbyder en fuldendt og tilfredsstillende oplevelse.

Stil Schoenheitz Mêtis
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Krydrede retter, Foie gras, Stærkt krydrede retter

Om Schoenheitz Mêtis

“Rigdommen ligger i fusionen.” Tænk på en uventet opskrift, som chokolade med et strejf af chili: kontrasten afslører overraskende smagsnuancer. På samme måde opstår rigdommen i en vin fra kombinationen af druesorter og terroirs.

Og det er sådan, familien Schoenheitz siden 1980 har tappet vin på skråningerne af Wihr-au-Val, ved indgangen til Munster-dalen (Alsace), i en højde af op til 500 meter. De granitholdige jorde og de ekstreme dyrkningsbetingelser i disse forbjergene af Vogeserne tillader en ren og subtil udtryk af de alsaciske cépages. 

I dag fortsætter projektet i hænderne på Jean-Philippe Manchès, som med passion dyrker en 17 hektar stor vingård certificeret i økologisk landbrug. Hans cuvée Schoenheitz Métis er en orangevin, resultatet af en delikat kombination af gewürztraminer og riesling. 

Schoenheitz Métis fremstilles efter en gammel alsacisk vinifikationsmetode, hvor den alkoholiske gæring sker med skaller, kerner, frugtkød og stilk, hvilket giver en aromatisk dybde og en unik tekstur. Métis, som betyder “mestizo” eller “blanding” på fransk, legemliggør perfekt ideen om, at rigdommen opstår i fusionen, og afslører den subtile balance mellem styrke og delikatesse, tradition og dristighed.

 

2022

Schoenheitz Mêtis 2022 præsenterer sig som en fascinerende og stemningsfuld vin. På næsen udfolder den en livlig eksplosion af mandarinskal og grapefrugt, som flettes sammen med krydrede noter af lakrids og ingefær, hvilket giver en meget tiltalende duftprofil. I munden tilbyder denne orangevin en omsluttende tekstur, med en afslutning der afslører en let bitterhed, suppleret af veldefinerede tanniner og et subtilt humlet præg, der bliver dens karakteristiske kendetegn. Den anbefales til dem, der søger en vin, der kombinerer citrusfriskhed med en krydret profil, og som tilbyder en fuldendt og tilfredsstillende oplevelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.