Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Sextant Po à Po

Sextant Po à Po

En intens, klar og tør orangevin
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Sextant Po à Po
75 cl.
2023
redeemFå 4,97 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Sextant
Vinkælder Sextant
100% Aligoté
Druetyper 100% Aligoté
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSextant Po à Po 2023

Orangevin Maceration med skind Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Sextant Po à Po
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Røgede retter

Om Sextant Po à Po

Sextant Po à Po er en naturlig og økologisk orangevin fremstillet af Sextant i Bourgogne med den indfødte druesort aligoté.

Julien Altaber begyndte sin karriere i vinbranchen uden en familiemæssig baggrund i vinavl. Noget som er ret usædvanligt og især vanskeligt i Bourgogne. Det var da han, med støtte fra Dominique Derain, startede sit eget projekt Sextant i nærheden af Puligny og begyndte at fremstille sine egne naturvine med de mindst invasive teknikker.

Sextant Po à Po kommer fra en nordvendt vinmark på en fremragende terroir med ler-kalkholdige jorde tæt på den prestigefyldte by Pommard. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemikalier og med anvendelse af biodynamiske behandlinger. Høsten foretages manuelt i små kasser.

I vinkælderen bliver kun 50% af druerne til Sextant Po à Po afstilket og gennemgår en skindmaceration i 12 dage. Derefter påbegyndes den alkoholiske gæring med naturlige gærceller i 5-10 år gamle fade sammen med de fine bærme. Vinen tappes på flaske ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid.

Sextant Po à Po er en fremragende mulighed for at nyde en naturlig hvidvin macereret med skind, som byder på en oxiderende stil, fyldig og med en lækker let bitter afslutning.

2017 Sextant Po à Po 2017 er en orangevin med en orange farvetone og komplekse aromaer af hvide frugter, tropiske frugter og delikate citrusnoter understøttet af en tiltalende mineralsk karakter. Smagsmæssigt er den tør, livlig og dyb. Udtalte tanniner, strålende syre og en charmerende bitter eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

248,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.