Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot

En sydafrikansk rødvin, delikat og stilfuld
Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot
75 cl.
2020
94+ Parker
redeemFå 10,41 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Elgin
Oprindelsesbetegnelse Elgin
Shannon Vineyards
Vinkælder Shannon Vineyards
Indeholder sulfitter
100% Merlot
Druetyper 100% Merlot
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterShannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2020

Rødvin Modnet på træ. 20 måneder i franske egetræsfade.

Stil Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Rødt kød

Om Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot

Elgin-dalen, kun 45 minutter fra Cape Town, er en af verdens mest lovende vinregioner. I 1980'erne begyndte man at plante eksperimentelle vinmarker i dette gamle distrikt, der var kendt for sine æble- og pæreplantager, som nu, 40 år senere, har resulteret i vine af fremragende kvalitet. Blandt disse finder vi Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot, en rødvin produceret af vingården Shannon.

Dens 3 hektar vinmark, som er opdelt i 5 separate blokke, vokser på skråningerne af bjergene over Peninsula-dæmningen. Her, i en vis højde over havets overflade, er klimaet køligt, med skydække og rigelig nedbør. Dette resulterer i en sen modning, med lave pH-værdier og høj naturlig syre. Når drueklaserne er høstet, køles de bestemte til Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot ned, før de afstilkes og sorteres manuelt på et transportbånd. Derefter macererer druerne i kulde i 3-6 dage, for at udtrække essensen og aromaerne fra Merlot-druen, og vil herefter gære naturligt med indfødte gærstammer. Under denne proces (som vil vare flere dage) vil der blive udført to overpumpninger dagligt.

Endelig, når processen er fuldført, overføres Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot til nye og brugte egefade (med fin kornstruktur og medium ristning), hvor den malolaktiske gæring vil finde sted, og den vil modnes i 20 måneder.

2017

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2017 er en koncentreret rødvin. Duftmæssigt er den kompleks, med en aroma af modne røde frugter (blomme, mørke kirsebær), jordnære undertoner og mineralske noter. Smagsmæssigt er den forførende, med modne og velintegrerede tanniner. Yderst elegante. En rig og lækker syrlighed, som tilfører friskhed. Særdeles saftig med smagsnoter af blommetærte, brombærreduktion, blåbær, kirsebær, chokolade og urter. Stort lagringspotentiale.
2016

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2016 er en intens rødvin fremstillet af merlot. Duften byder på modne røde frugter (blommer, mørke kirsebær) samt diskrete antydninger af blomster, eg og mineralitet. Smagen er præget af en velbevaret syrlighed og friskhed, med en middel fylde, modne tanniner, der er fint integreret, silkebløde og raffinerede. På ganen afsløres mørk chokolade, urtede noter og en lang eftersmag med solid struktur.
2020
94+ Parker
2017
92 Parker
2016
90+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

520,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.