Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Siflogo Mavropatrino

Siflogo Mavropatrino

En hyldest i levende live til vintraditionerne på Lefkada
Økologisk
Naturlig
Siflogo Mavropatrino
75 cl.
2024
redeemFå 3,95 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
De Joniske Øer
Forberedelsesområde De Joniske Øer
PGI Lefkada
Oprindelsesbetegnelse PGI Lefkada
Siflogo Winery
Vinkælder Siflogo Winery
100% Mavropatrinó
Druetyper 100% Mavropatrinó
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSiflogo Mavropatrinó 2024

Rosévin Naturlig og Økologisk. 6 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Siflogo Mavropatrino
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Grøntsager, Pasta, Salater, Pizzaer

Om Siflogo Mavropatrino

Mange entusiaster inden for vinavl og produktion besidder ofte en dyb forståelse for jorden, historien og kulturen i den region, de arbejder i. Denne egenskab udgør uden tvivl en væsentlig del af deres identitet som vinbønder. Med en lang arv i vinproduktion, der strækker sig tusindvis af år tilbage, har Grækenland en rig historie og tradition, der afspejles i landets brede udvalg af druesorter og vinstilarter. En, der kender dette alt for godt, er Dionysis Papanikolopoulos, en professor, digter og en beundrer af arven, kulturen og den lokale historie i Lefkada, en græsk ø i det Joniske Hav, som med sin omfattende viden har begivet sig ud i at skabe vine i den lille bjerglandsby Platystoma. Som han selv beskriver det, er Siflogo et lille "værksted" for økologiske vine, fremstillet af lokale druesorter og gamle teknikker.

Dermed blev Siflogo Mavropatrino til, en rosévin produceret med mavropatrino, en yderst sjælden lokal druesort, som Dionysis, sammen med sin kone Maria og søn Vasilis, har genoplivet. En drue så sjælden, at de muligvis er de eneste, der dyrker og vinificerer den. Disse vinstokke, der er mellem 20 og 50 år gamle, er plantet i kalkholdig, stenet jord i en højde af 500 meter over havets overflade og dyrkes ifølge økologisk certificering. Høsten foregår manuelt i små kasser, og når druerne ankommer til vingården, forbliver de i kontakt med skindet i 3 dage, og gæringen sker spontant i rustfrit stål tanke med mild temperaturkontrol i 45 dage. Vinen forbliver på bærmen i disse tanke i 5 måneder. Til sidst bliver den aftappet ufiltreret, uklaret, uden tilsætning af svovldioxid og uden tilsætningsstoffer.

Med en passioneret indsats for at bevare øens vintradition og -kultur er Siflogo Mavropatrino en saftig, livlig og frugtig rosévin, der perfekt reflekterer essensen af det sted, den kommer fra og er skabt.

 

2021

Siflogo Mavropatrino 2021 er en frugtig rosévin med duftnoter af blomster samt røde frugter, citrus og urtede undertoner. Smagen er saftig, livlig og velafbalanceret. En let vin med en sprudlende syre, en tekstureret gane og en frugtagtig, forfriskende eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

197,36 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.