Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Silencio de Miros

Silencio de Miros

Parcellevinen fra Bodegas Peñafiel. En kraftfuld og harmonisk vin
Silencio de Miros
75 cl.
2021
91 Suckling
redeemFå 8,01 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Peñafiel
Vinkælder Peñafiel
Indeholder sulfitter
100% Tinto Fino
Druetyper 100% Tinto Fino
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterSilencio de Miros 2021

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Silencio de Miros
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Silencio de Miros

Silencio de Miros er en forstærket vin af sorten Tinto Fino fra Bodegas Peñafiel, fremstillet i betegnelsen DO Ribera del Duero i Peñafiel.

Vinmarken for Silencio de Miros hedder "Parcela Rafael". Det er Bodegas Peñafiels mest skattede vinmark, beliggende næsten 1000 meter over havets overflade og placeret på "Den Gyldne Mil" i Ribera del Duero, så navngivet på grund af det store antal fremtrædende vingårde, der findes der. Høsten foregår normalt midt i oktober, når druerne er fuldt modne, i 12 kg kasser for at undgå at bærrene bliver beskadigede før vinificeringen.

Når druerne fra Silencio de Miros ankommer til vingården, tilbringer de 48 timer i et kølerum ved under 7ºC for at bevare og forstærke de frugtagtige aromaer. Derefter gennemgår de en selektionsproces og bliver nænsomt afstilket. Inden gæringen påbegyndes, udføres også en koldmaceration i en inert atmosfære for at ekstrahere og bevare aromaerne. Den alkoholiske gæring varer 12 dage og foregår ved kontrolleret temperatur, omkring 26ºC, i trunkeformede tanke. Til sidst gennemføres den malolaktiske gæring på fad, og vinen modnes indtil vinmageren finder det passende tidspunkt. Dette sikrer, at den endelige vin opnår den præcise balance og elegance.

Silencio de Miros er Bodegas Peñafiels parcelvin. En kraftfuld vin. Der balancerer frugten fint med bidrag fra fadlagringen.

2018

Silencio de Miros 2018 er en kraftfuld vin med styrke. Duftmæssigt er den frisk, med nuancer af ribs, blommer og rosiner, som smelter sammen med kaffearomaer og ristede toner fra lagringen på træfade. Smagsmæssigt er den elegant og sprudlende, med en let sammentrækkende eftersmag.
2014 Silencio de Miros 2014 fremstår med en frisk bouquet, duftnoter af ribs, blommer og rosiner. Den byder også på antydninger af violer og trøfler, kaffe samt krydrede nuancer. Smagsprofilen er kraftfuld, velstruktureret og præget af en let sammentrækkende fornemmelse, som er karakteristisk for det specifikke dyrkningsområde, den stammer fra.
2021
91 Suckling
2015
91 Peñín
90 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

400,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.