Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Sin Palabras

Sin Palabras

En forfriskende og mineralsk Albarino
Sin Palabras
75 cl.
2025
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Adegas Castro Brey
Vinkælder Adegas Castro Brey
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSin Palabras 2025

Hvidvin Ung.

Stil Sin Palabras
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Sushi, Risotto, Stærkt krydrede retter

Om Sin Palabras

Sin Palabras er en hvidvin fra D.O. Rías Baixas produceret af Adegas Castrobrey. Den er en ren Albarino.
 

Druerne til Sin Palabras stammer fra gamle vinstokke, der er over 75 år gamle. Disse befinder sig på 12 hektar i den højeste del af ejendommen, hvor jorden er overfladisk og har en granitisk undergrund.

Høsten foretages manuelt og med nøje udvælgelse af klaserne. En anden udvælgelsesproces finder sted i vineriet.

I fremstillingsprocessen anvendes avancerede teknikker for kryomaceration og kontrolleret gæring i rustfrie ståltanke til Sin Palabras.

Sin Palabras gennemgår en fermenteringsproces. Til sidst foretages en sen aftapning for at fremhæve alle nuancerne.

Adegas Castrobrey er et familiedrevet vineri, der blev grundlagt i 1983. I dag er det tredje generation, der styrer virksomheden.

Denne, som ligger omkring 20 kilometer fra Santiago de Compostela, drager fordel af klimaet i det indre Galicien til fremstilling af deres vine.

2023

Sin Palabras 2023 er en hvidvin, der fortryller med sin friskhed og lethed. Når man fører glasset op til næsen, udfolder der sig aromaer af grønt æble og citrus, vævet sammen med diskrete antydninger af hvide blomster. På tungen demonstrerer dens ungdommelige natur sig med en sprudlende syrlighed og en ren eftersmag, der frister til endnu en slurk. Den er ideel for dem, der søger en forfriskende og letdrikkelig vin.
2014 Harmonisk og velsmagende, den er frugtpræget. Med god syre og en langvarig og vedholdende eftersmag.

Klar og smuk strågul farve.

Intens og delikat. Den fremviser aromaer af abrikos og florale nuancer. Behagelig urteagtig undertone.
2013 Smagen er yderst harmonisk, velsmagende og frugtrig. Den har en perfekt integreret syrlighed. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.

Farven er strågul. Klar og skinnende.

Duften er intens og delikat. Dominans af aromaer af abrikos og fersken sammen med florale noter. Behagelig urteagtig baggrund.
2012 En yderst velafbalanceret syrlighed, som bidrager med stor livlighed. Frugtrig, velsmagende, med en moderat eftersmag.

Klar og skinnende strågul farve

Friske aromaer, blomsteragtige noter, hvid frugt (abrikos) med nuancer af citrus.
2011 I munden fremstår den frugtagtig, velsmagende og yderst frisk. En flot indledning med fylde, efterfulgt af en elegant, silkeblød og cremet udvikling, der fremhæver de citrusprægede noter endnu mere. Fremragende syre, som er særdeles velintegreret. Afslutningen er bemærkelsesværdig lang og vedholdende. Særdeles fordelagtig pris-kvalitetsforhold.

Smuk bleggul stråfarve med svage gyldne reflekser. Klar og meget skinnende.

Den fremviser en ren, intens og veldefineret næse med en tydelig sortskarakter. Friske aromaer, blomsternoter, moden stenfrugt, citrus- og tropiske nuancer, behagelige grønne toner og lette balsamiske undertoner.
2010 Fremragende indgang, med en lang og velsmagende rejse, der er yderst frisk takket være de saftige frugter, de grønne planter og en livlig syre. Silkeblød tekstur. God struktur og velafbalanceret. Lang og vedholdende eftersmag.

Blegt strågul farve, meget klar og skinnende. Gennemsigtig.

Intens og meget behagelig. Oven på en delikat grøn baggrund træder de hvide og meget friske frugter frem, blandet med gul stenfrugt og fremragende citrusfrugter.
2009 Yderst velsmagende og raffineret, denne Rías Baixas hvidvin byder på en blid eftersmag, er yderst forfriskende, cremet, fyldig og frugtrig, men de grønne nuancer og den fremragende syrebalance tilfører en imponerende friskhed. Lang og vedvarende afslutning med en antydning af salt og bitterhed.

Bleg strågul med grønne reflekser. Klar og meget skinnende. Glyserisk.

Næsen er meget tiltalende, med intens stenfrugt akkompagneret af citrusnoter og en overvældende grøn baggrund. Når den åbnes, fremkommer der nogle subtile og elegante florale toner.
2016
90 Peñín
2015
92 Peñín
2013
92 Peñín
2011
92 Peñín
90 Parker
2009
91 Peñín
2010

2011 International Wine Challenge London-Medalla de Bronce

2011 Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos

2011 Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
2009

2011 International Wine Challenge Londres-Medalla de Bronce

2011 Guía Repsol-92 puntos

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.