Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Son Prim Syrah

Son Prim Syrah

Hele essensen af det mallorcanske terroir
Son Prim Syrah
75 cl.
2021
redeemFå 6,07 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
VT Mallorca
Oprindelsesbetegnelse VT Mallorca
Son Prim
Vinkælder Son Prim
Indeholder sulfitter
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSon Prim Syrah 2021

Rødvin Modnet på træ.

Son Prim Syrah 2021 fanger straks opmærksomheden med sin violetrøde farve, der forudser vinens intensitet. Når man nærmer sig glasset, udfolder sig kraftfulde aromaer af friske brombær og dadler, delikat sammenflettet med florale noter af violer og jasmin. Disse aromaer er suppleret af en krydret baggrund, der tilføjer dybde, sammen med subtile strejf af tobak. I munden afsløres en velsmagende og afbalanceret vin med en langvarig afslutning, der efterlader et behageligt og vedvarende aromatisk indtryk. Denne vin er en hyldest til den middelhavskarakter, ideel for dem, der ønsker at opleve essensen af denne vibrerende region i én slurk. Årgangen 2021 byder på en stor udvikling på flaske og lover tilfredsstillende øjeblikke over tid.

Stil Son Prim Syrah
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Son Prim Syrah

Livet fører os ofte ned ad uventede stier. I tilfældet med Jaume Llabrés, selvom hans skæbne syntes at være klar som restauratør af antikke møbler, indså Jaume blandt træstøv og mangel på sol og frisk luft, at det, han virkelig havde brug for at restaurere, ikke var møbler, men familiens vinmarker. Således, med en beslutning der syntes at være skrevet i hans DNA, vendte han tilbage til familiens ejendom Son Prim i Sencelles, Mallorca.

I dag dyrker han næsten seks hektar egen vinmark, beliggende på en unik jordbund med rød ler (kaldet "call vermell" på Mallorca), sand, kalksten og rullesten. Denne særlige jord tilbyder vinstokkene essentielle næringsstoffer og evnen til at holde på vand, hvilket gør det muligt for vinstokkene at vokse med styrke, selv i de tørreste somre.

Jaume satser på en naturvenlig vindyrkning. Hans filosofi er enkel: arbejde med naturen, ikke imod den. Derfor undgår han brugen af mineralske gødninger for at holde jorden sund og fremme gavnlige mikroorganismer og anvender kun organisk materiale hvert andet eller tredje år.

Son Prim Syrah er en af de mest repræsentative vine fra vingården. En monovarietal af syrah, der macererer og fermenterer med indfødte gærstammer ved kontrolleret temperatur og derefter modner i 12 måneder på fad. Denne vin udtrykker essensen af det mallorcanske terroir. 

Med en solid struktur og en aromatisk profil, der er yderst middelhavsinspireret, er Son Prim Syrah et spejl af årene med arbejde på ejendommen og indsatsen for at skabe et produkt, der taler om stedet og de hænder, der har plejet det.

 

2021

Son Prim Syrah 2021 fanger straks opmærksomheden med sin violetrøde farve, der forudser vinens intensitet. Når man nærmer sig glasset, udfolder sig kraftfulde aromaer af friske brombær og dadler, delikat sammenflettet med florale noter af violer og jasmin. Disse aromaer er suppleret af en krydret baggrund, der tilføjer dybde, sammen med subtile strejf af tobak. I munden afsløres en velsmagende og afbalanceret vin med en langvarig afslutning, der efterlader et behageligt og vedvarende aromatisk indtryk. Denne vin er en hyldest til den middelhavskarakter, ideel for dem, der ønsker at opleve essensen af denne vibrerende region i én slurk. Årgangen 2021 byder på en stor udvikling på flaske og lover tilfredsstillende øjeblikke over tid.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

303,52 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.