Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

En silkeblød vin med fylde og stor lethed
Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
75 cl.
2025
redeemFå 1,91 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Bodegas Sonsierra
Vinkælder Bodegas Sonsierra
Indeholder sulfitter
100% Viura
Druetyper 100% Viura
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterSonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025

Hvidvin Gæret på fad. 3 måneder på gærrester i fad.

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025 er en hvidvin, der fanger opmærksomheden fra første øjeblik. Dens elegante gyldne nuance inviterer til at opdage en aromatisk kompleksitet, der kombinerer delikate noter af grønne æbler og pærer med nuancer af vanilje og lette strejf af nødder, resultatet af dens fadgæring. På ganen afslører den en cremet tekstur, der indhyller sanserne og tilbyder en perfekt balance mellem friskhed og fylde. Dens vedvarende afslutning efterlader en silkeagtig fornemmelse, der inviterer til fortsat nydelse. Denne vin udmærker sig ved sin evne til at harmonisere tradition og innovation, perfekt til dem, der søger en hvidvin med karakter og personlighed.

Stil Sonsierra Viura Fermentado en Barrica
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Svampe, Røgede retter, Hvid fisk

Om Sonsierra Viura Fermentado en Barrica

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica er en hvidvin produceret af Bodegas Sonsierra i San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja.

 

Bodegas Sonsierra blev grundlagt i 1962, da mere end 240 vinbønder fra San Vicente de la Sonsierra besluttede at etablere et kooperativ for at producere deres egne vine. Det var det første kooperativ i Rioja, der markedsførte deres vine ved at angive hver vins oprindelse på etiketten.

I dag forvalter Bodegas Sonsierra 516 hektar egen vinmark, alle ejet af medlemmerne, med vinstokke, der i gennemsnit er mellem 20 og 130 år gamle, fordelt på 1500 små parceller. Jorden er dyb, primært ler-kalkholdig, og der dyrkes udelukkende indfødte druevarianter. Disse vinmarker påvirkes tydeligt af et unikt mikroklima: milde temperaturer året rundt med moderat nedbør, en god temperaturforskel mellem dag og nat i modningssæsonen, fremragende ventilation af vinstokkene på grund af vinden, der blæser 80% af dagene, og en sydvendt orientering med en vis hældning, der fremmer plantens soleksponering.

 

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica er en vin lavet med Viura fra egne vinmarker beliggende i Sonsierra-distriktet, i hjertet af Rioja Alta.

Høsten foregår manuelt, og når druerne ankommer til vineriet, gennemgår de en kold skindmaceration i 24 timer. Efter en blid presning opnås ydermosten, som vil klare sig i kulden i 24 timer. Gæringen begynder i rustfrit stål tanke og afsluttes i nye franske og amerikanske egetræsfade, hvor vinen også vil hvile i 3,5 måneder sammen med sine fine gærrester, som omrøres og holdes i suspension to gange om ugen. Efter denne periode overføres al vinen til rustfrit stål tanke for at blande alle fadene.

 

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica er en silkeblød vin med fylde og stor finesse. Den gennemgår ikke malolaktisk gæring for at bevare al sin vitalitet og friskhed.

2025

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2025 er en hvidvin, der fanger opmærksomheden fra første øjeblik. Dens elegante gyldne nuance inviterer til at opdage en aromatisk kompleksitet, der kombinerer delikate noter af grønne æbler og pærer med nuancer af vanilje og lette strejf af nødder, resultatet af dens fadgæring. På ganen afslører den en cremet tekstur, der indhyller sanserne og tilbyder en perfekt balance mellem friskhed og fylde. Dens vedvarende afslutning efterlader en silkeagtig fornemmelse, der inviterer til fortsat nydelse. Denne vin udmærker sig ved sin evne til at harmonisere tradition og innovation, perfekt til dem, der søger en hvidvin med karakter og personlighed.
2023

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2023 er en hvidvin med en bleg gul farve med citronreflekser og meget skinnende. På næsen udmærker den sig ved sin elegance og kompleksitet, med aromaer af pære, ananas, hvide blomster og citrus, ledsaget af subtile noter af kokos, vanilje og en baggrund af konditori. I munden er den silkeagtig og fyldig, med en passende syre, der giver friskhed. Dens passage er velsmagende, med smag af hvide frugter og citrus, og en vedvarende afslutning med ristede noter.

2022

Sonsierra Viura Fermentado en Barrica 2022 udfolder en subtil, men markant karakter. Duften indbyder til en vandring gennem en frugthave med hvide frugter, hvor nuancer af ananas og citrusfrugter også gør deres entré, ledsaget af en fin blomsteraroma. På tungen fremstår den silkeblød, takket være gæringen på fad, men med en præcis syrebalance, der tilfører en forfriskende kvalitet. En hvidvin med en sødmefuld og vedvarende eftersmag, hvor dens frugtige essens bekræftes med en ristet nuance, der tilfører karakter.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

95,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,56 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.